Pudim de Banana
Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa para servir para os amigos e família depois do almoço ou jantar.
Servings: 6 pessoas
Calories: 245kcal
Ingredientes
Ingredientes para o Pudim de Banana
- 395 gramas de leite condensado
- 2 latas de leite - use a lata do leite condensado para medir o leite
- 4 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 unidades de bananas prata
Ingredientes do Caramelo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Caramelo
- Em uma panela coloque o açúcar e água, misture bem.
- Leve ao fogo, sem mexer, deixe o açúcar cozinhando até virar caramelo. Tome muito cuidado para não queimar a calda.
- Coloque esse caramelo em uma assadeira de furo central e aguarde esfriar.
- Reserve.
Modo de Preparo do Pudim de Banana
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque na assadeira com o caramelo e cubra com papel alumínio.
- Leve para assar no forno a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Desenforme ainda morno, leve para geladeira e sirva gelado.