Receita de Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!
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Pudim de Banana | Sobremesa Maravilhosa

A sobremesa natalina daqui de casa foi esse Pudim de Banana, mas não se prende a essa data em especial, ela pode ser feita em qualquer época do ano ou para qualquer momento da vida!

Já que essa receita é facinho facinho de preparar e não precisa ser nenhum chef talentoso para executá-la.

Aproveite que agora tem a Festa de Ano Novo e faça um doce totalmente diferente para os seus convidados. Garanto que eles vão ficar apaixonados.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Pudim de Banana – uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!

Receita de Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!

 

Em primeiro lugar, prepare a calda do caramelo do pudim!

Coloque em uma panela duas xícaras de chá de açúcar, uma xícara de chá de água e misture bem.

Logo em seguida, leve ao fogo, sem mexer, deixe o açúcar cozinhando até virar caramelo.

Uma vez que a calda está no fogo, tome muito cuidado para não queimá-la.

Ainda quente, coloque o caramelo pronto em uma assadeira de furo central, aguarde esfriar e reserve.

Agora chegou a vez de preparar o pudim, basta colocar os seguintes ingredientes no copo do liquidificador: uma lata de leite condensado, duas latas de leite de vaca (ou vegetal), quatro ovos, uma colher de sopa de amido de milho e três bananas pratas.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque na assadeira com o caramelo e cubra com papel alumínio.

Por fim, leve para assar no forno a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Desenforme ainda morno, leve para geladeira e sirva gelado.

 

Então, agora que você já sabe como preparar essa Pudim de Banana, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Pudim de Banana

Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa para servir para os amigos e família depois do almoço ou jantar. 
Preparo10 mins
Cozimento1 hora 40 mins
Tempo Total1 hora 50 mins
Prato: Doce, Sobremesa
Cozinha: Brasil
Keyword: Banana, Pudim, Pudim de Banana
Porções: 6 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes para o Pudim de Banana

  • 395 gramas de leite condensado
  • 2 latas de leite - use a lata do leite condensado para medir o leite
  • 4 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 3 unidades de bananas prata

Ingredientes do Caramelo

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Caramelo

  • Em uma panela coloque o açúcar e água, misture bem. 
  • Leve ao fogo, sem mexer, deixe o açúcar cozinhando até virar caramelo. Tome muito cuidado para não queimar a calda. 
  • Coloque esse caramelo em uma assadeira de furo central e aguarde esfriar.  
  • Reserve.

Modo de Preparo do Pudim de Banana

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.  
  • Coloque na assadeira com o caramelo e cubra com papel alumínio.
  • Leve para assar no forno a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme. 
  • Desenforme ainda morno, leve para geladeira e sirva gelado. 

 

Dicas da Cozinheira:

 

A principio, use bananas maduras para preparar o seu pudim, o sabor fica mais presente!

 

Agora, você não sabe o que é banho-maria?

Coloque a forma de pudim dentro de outra forma com água quente e leve as duas para o forno.

 

Posso usar o leite condensado de caixinha para preparar o pudim?

Claro que pode e aproveite para medir o leite com ela.

 

Outra dica é colocar um pouco de canela moída para bater junto com a massa de pudim, dando mais sabor ao doce.

Pois bem, quem quiser, pode trocar o leite de vaca por leite de soja ou por produtos zero lactose para preparar o seu Pudim de Banana.

 

Receita de Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!

 

Além desse Pudim de Banana, veja mais quatro receitas para fazer bonito nas festas de final de ano ou no almoço do final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Sobremesa

 

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Receita de Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!

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