Pudim de Banana | Sobremesa Maravilhosa

A sobremesa natalina daqui de casa foi esse Pudim de Banana, mas não se prende a essa data em especial, ela pode ser feita em qualquer época do ano ou para qualquer momento da vida!

Já que essa receita é facinho facinho de preparar e não precisa ser nenhum chef talentoso para executá-la.

Aproveite que agora tem a Festa de Ano Novo e faça um doce totalmente diferente para os seus convidados. Garanto que eles vão ficar apaixonados.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Pudim de Banana – uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!

Em primeiro lugar, prepare a calda do caramelo do pudim!

Coloque em uma panela duas xícaras de chá de açúcar, uma xícara de chá de água e misture bem.

Logo em seguida, leve ao fogo, sem mexer, deixe o açúcar cozinhando até virar caramelo.

Uma vez que a calda está no fogo, tome muito cuidado para não queimá-la.

Ainda quente, coloque o caramelo pronto em uma assadeira de furo central, aguarde esfriar e reserve.

Agora chegou a vez de preparar o pudim, basta colocar os seguintes ingredientes no copo do liquidificador: uma lata de leite condensado, duas latas de leite de vaca (ou vegetal), quatro ovos, uma colher de sopa de amido de milho e três bananas pratas.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque na assadeira com o caramelo e cubra com papel alumínio.

Por fim, leve para assar no forno a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.

Desenforme ainda morno, leve para geladeira e sirva gelado.

Então, agora que você já sabe como preparar essa Pudim de Banana, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Dicas da Cozinheira:

A principio, use bananas maduras para preparar o seu pudim, o sabor fica mais presente!

Agora, você não sabe o que é banho-maria?

Coloque a forma de pudim dentro de outra forma com água quente e leve as duas para o forno.

Posso usar o leite condensado de caixinha para preparar o pudim?

Claro que pode e aproveite para medir o leite com ela.

Outra dica é colocar um pouco de canela moída para bater junto com a massa de pudim, dando mais sabor ao doce.

Pois bem, quem quiser, pode trocar o leite de vaca por leite de soja ou por produtos zero lactose para preparar o seu Pudim de Banana.

Além desse Pudim de Banana, veja mais quatro receitas para fazer bonito nas festas de final de ano ou no almoço do final de semana:

• Salada Ratatouille;
• Arroz de Tomate com Manjericão;
• Arroz à Grega;
• Pavê de Limão.

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

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