Purê de Batata com Alho
Prepare um acompanhamento que vai com qualquer prato na hora do almoço - Purê de Batata com Alho.
Servings: 2 pessoas
Calories: 52kcal
Ingredientes
- 3 unidades de batatas grandes
- 2 dentes de alho - amassados ou ralados
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal.
- Quando as batatas estiverem molinhas, retire da água e aguarde esfriar para descascar e amassar.
- Em uma panela adicione a manteiga, as batatas amassadas, o leite e os dentes de alho amassados, misture bem.
- Leve ao fogo, sempre mexendo, deixe cozinhando até virar um purê.
- Apague o fogo, corrija o sal e salpique cebolinha picado a gosto.
- Sirva em seguida.