Purê de Maçã para Assados
Sirva com aquela carne assada do final de semana.
Servings: 6 porções
Calories: 50kcal
Ingredientes
- 6 unidades de maçãs verdes - sem casca e sem o miolo
- 1 unidade de limão - suco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela coloque as maçãs e em seguida, junte o suco de limão e o açúcar.
- Leve para cozinhar em fogo baixo por cinco minutos, com a panela tampada.
- Com um amassador de batatas, misture e amasse as maçãs.
- Cozinhe por mais 15 minutos ou até as maçãs virarem um purê.
- Se necessário, acrescente bem pouca água para amaciar a fruta e nem deixar queimar.
- Novamente, amasse e tempere com sal, noz-moscada e manteiga.
- Sirva em seguida.