Receita de Purê de Maçã para Acompanhar Carne Suína - aprenda a fazer esse acompanhamento para os pratos salgados!
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Purê de Maçã para Carne de Porco

Aqui em casa também rolou uma receita de Purê de Maçã para acompanhar um assado suíno delicioso nas Festas de Final de Ano.

Bem, o final de ano passou e só agora estou conseguindo publicar por aqui, já que você pode preparar em qualquer época do ano.

Basta comprar uma peça de carne de porco no mercado e cozinhar as maçãs para virar um delicioso purê para servir como acompanhamento do prato principal no almoço da família ou um jantar com os amigos.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Purê de Maçã para Acompanhar Carne Suína – aprenda a fazer esse acompanhamento para os pratos salgados!

Receita de Purê de Maçã para Acompanhar Carne Suína - aprenda a fazer esse acompanhamento para os pratos salgados!

 

Antes de mais nada, pegue seis maçãs verdes e descasque cabinhos e as sementes.

Logo em seguida coloque as maçãs em uma panela cm suco de um limão e uma colher de sopa de açúcar.

Leve para cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada por mais ou menos 5 minutos.

Com um amassador de legumes (ou mixer de mão), amasse a fruta e cozinhe por mais 15 minutos, ou até as maçãs virarem um purê.

Se necessário, acrescente pouca água para amaciar as frutas e evitar de queimar.

Novamente, amasse bem com o amassador, tempere com sal, noz-moscada e duas colheres de sopa de manteiga.

Por fim, misture bem e sirva o purê de fruta quente com uma carne de porco assada ou cozida.

 

Uma vez que você sabe como preparar Purê de Maçã para Carnes Assadas, aproveite para imprimir para não esquecer nenhum ingrediente e levar a receita com você:

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Purê de Maçã para Assados

Preparo5 mins
Cozimento30 mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Keyword: Maçã, Purê
Calorias: 50kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 6 unidades de maçãs verdes - sem casca e sem o miolo
  • 1 unidade de limão - suco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

  • Coloque as maçãs em uma panela e em seguida, junte o suco de limão e o açúcar.
  • Leve a panela ao fogo baixo com a panela tampada por 5 minutos.
  • Misture as maçãs e amasse com um amassador de batatas.
  • Continue cozinhando por mais 15 minutos ou até as maçãs virarem um purê.
  • Se necessário, acrescente bem pouca água para amaciar as frutas e nem deixar queimar.
  • Novamente, amasse e quando virar um purê, tempere com sal, noz-moscada e com a manteiga.
  • Misture bem e sirva.

Receita de Purê de Maçã para Acompanhar Carne Suína - aprenda a fazer esse acompanhamento para os pratos salgados!

 

Dicas da Cozinheira:

 

No lugar do suco de limão, pode usar suco de maracujá para dar mais sabor ao seu purê de frutas.

Já o limão, usei o nosso verdinho básico Tahiti, mas troque pelo o Siciliano no lugar para dar um sabor mais suave.

A maçã verde é mais indicada para fazer esse prato, mas use o que você tem em casa, dá o mesmo resultado, porém pode mudar um pouco o sabor.

 

Acompanhamento para Carne

 

Já que você chegou até aqui, não vá embora ainda! Conheça mais quatro receitas fáceis e deliciosas para as Ceias de Final de Ano:

 

 

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Acompanhamento para Carne

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