Queijadinhas de Limão
Receita de um docinho que é impossível comer apenas um.
Servings: 12 Porções
Calories: 70kcal
Ingredientes
- 2 unidades de ovos grandes – se for pequeno, use 3 ovos
- 50 gramas de manteiga derretida
- 300 gramas de açúcar
- 100 gramas de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1 colher de café de essência de baunilha
- raspas de 1 limão
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque os ovos e o açúcar, misture bem usando um fouet.
- Em seguida adicione a manteiga, raspas de limão, essência de baunilha, farinha e por fim o leite, aos poucos, misturando bem na massa.
- Coloque a mistura em forminhas individuais untadas com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 180 graus.
- Deixe cozinhando por 30 a 40 minutos ou até ficar uma massa firme.
- Faça o teste do palito de dente, se ao enfiar o palito na massa e ele sair limpo, é porque está pronto.
- Espere esfriar para retirar das forminhas.
- Quem quiser, coloque em forminhas de papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro.