Receita de Cuca Alemã de Banana
Prepare para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Servings: 8 Porções
Calories: 160kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa da Cuca de Banana
- 1 unidade de ovo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite morno
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 10 gramas de fermento biológico seco - um sachê
- 8 unidades de bananas - ou mais caso necessário cortadas em fatias
- 1 pitada de sal
Ingredientes Farofa da Cuca (farelo)
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 a 4 colheres de sopa de manteiga
- canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa da Cuca de Banana
- Em uma vasilha, misture o ovo com o açúcar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada.
- Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite, misture sem parar para não empelotar.
- Unte uma fôrma de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e adicione as fatias de banana por cima.
Modo de Preparo da Farofa | Farelo da Cuca de Banana
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa.
- Espalhe por cima das bananas dispostas sobre a massa.
- Deixe a cuca crescer por 30 minutos e para finalizar, levar ao forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos.
- Aguarde esfriar para servir.