Go Back
Receita de Pamonha de Colher - aprenda a fazer um doce de milho delicioso para a sua festa junina!
Imprimir Receita
5 para 1 voto

Pamonha de Colher

Aprenda a fazer um doce de milho delicioso para a sua festa junina!
Preparo5 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total35 mins
Prato: Doce
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Colher, Junino, Pamonha
Porções: 12 porções
Calorias: 200kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 unidades de latas de milho - ou 600 gramas de milho cozido
  • 200 ml de leite ou leite de coco
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • canela a gosto

Modo de Preparo

  • Existem duas formas de fazer essa Pamonha de Colher, a primeira é:
  • Para quem deseja um creme liso, bata primeiro no liquidificador o milho e o leite.
  • Com uma peneira coe a mistura retirando o bagaço do preparo.
  • Depois adicione o restante dos ingredientes e bata novamente no liquidificador.
  • Agora se você não se importar com o bagaço, é só bater no liquidificador todos os ingredientes - essa é a segunda forma de preparar, simples assim!
  • Em ambos processos, finalizem o doce assim: em uma panela, coloque os ingredientes batidos e cozinhe em fogo médio até engrossar, por mais ou menos por 20 minutos.
  • Apague o fogo, deixe a pamonha esfriar, distribua em copinhos pequenos e leve para gelar.
  • Na hora de servir, polvilhe um pouco de canela para dar um sabor especial.