Salada de Frango com Alface
Um prato delicioso para os dias quentes de verão e para curtir o carnaval - Salada de Frango com Alface.
Servings: 4 pessoas
Calories: 262kcal
Ingredientes
- 2 unidades peito de frango
- 1 unidade de cebola picada em cubinhos - pequena
- 1 pé de alface - limpa e seca
- azeite, sal, suco de limão, pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça bem uma frigideira grande em fogo médio.
- Regue com azeite e quando estiver bem quente, coloque os filés de frango para cozinhar.
- Doure por cerca de 1 minuto, sem mexer para selar e manter a carne suculenta.
- Abaixe o fogo para o mínimo e grelhe o filé de frango por 5 a 10 minutos cada lado.
- Antes de virar, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora - a gosto.
- Desligue o fogo e deixe mais 10 minutos a carne descansando dentro da frigideira tampada.
- Quando o frango estiver frio, corte em cubos médios para pequenos.
- Em uma tigela coloque o frango e a cebola.
- Tempere com limão, azeite e corrija o sal.
- Espalhe as folhas de alface em uma saladeira e por cima, coloque o frango já temperado com o caldo.
- Sirva em seguida.
