Receita de Salada de Frango com Alface - um prato delicioso para os dias quentes de verão.

Salada de Frango com Alface

Salada de Frango com Alface – “ohh abre alas que o seu filé de frango quer passar” !

Pois é, vamos combinar?

O carnaval está logo aí e em várias cidades, já começaram os bloquinhos de rua para alegrar a vida. Nesses dias, prefira comidas leves e refrescantes, já que estamos nos últimos dias do verão.

Agora que tal colocar o seu avental de folião e ir cozinha preparar essa salada fresquinha pulando uma marchinha?

Receita de Salada de Frango com Alface – um prato delicioso para os dias quentes de verão.

Receita de Salada de Frango com Alface - um prato delicioso para os dias quentes de verão.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: dois peitos de frangos, uma cebola picada em cubinhos pequenos e um pé de alface.

Já para temperar, precisa de azeite, sal, suco de limão e pimenta moída na hora a gosto.

O primeiro passo é preparar o frango!

Aqueça bem uma frigideira grande em fogo médio.

Regue com azeite e quanto estiver quente, coloque os filés de frango para cozinhar.

Doure por cerca de 1 minuto, sem mexer para selar e manter a carne suculenta.

Agora abaixe o fogo para o mínimo e grelhe o filé por mais ou menos cinco a dez minutos cada lado.

Antes de virar, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora – a gosto.

Desligue o fogo e deixe mais dez minutos a carne descansando dentro da frigideira tampada.

Assim que o frango estiver frio, corte em cubos médios para pequenos.

O segundo passo, é preparar a salada!

Em uma tigela coloque o frango e a cebola. Tempere com limão, azeite e corrija o sal.

Logo em seguida, espalhe as folhas de alface em uma saladeira e por cima, coloque o frango com o caldo do tempero.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como preparar essa receita de Salada de Frango com Alface, aproveite para imprimir e levar com você:

Receita de Salada de Frango com Alface - um prato delicioso para os dias quentes de verão.

Salada de Frango com Alface

Nana - Manga com Pimenta
Um prato delicioso para os dias quentes de verão e para curtir o carnaval - Salada de Frango com Alface.
5 para 1 voto
Preparo 30 mins
Cozimento 20 mins
0 mins
Tempo Total 50 mins
Prato Saladas
Cozinha Caseira
Porções 4 pessoas
Calorias 262 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades peito de frango
  • 1 unidade de cebola picada em cubinhos - pequena
  • 1 de alface - limpa e seca
  • azeite, sal, suco de limão, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
 

  • Aqueça bem uma frigideira grande em fogo médio.
  • Regue com azeite e quando estiver bem quente, coloque os filés de frango para cozinhar.
  • Doure por cerca de 1 minuto, sem mexer para selar e manter a carne suculenta.
  • Abaixe o fogo para o mínimo e grelhe o filé de frango por 5 a 10 minutos cada lado.
  • Antes de virar, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora - a gosto.
  • Desligue o fogo e deixe mais 10 minutos a carne descansando dentro da frigideira tampada.
  • Quando o frango estiver frio, corte em cubos médios para pequenos.
  • Em uma tigela coloque o frango e a cebola. 
  • Tempere com limão, azeite e corrija o sal. 
  • Espalhe as folhas de alface em uma saladeira e por cima, coloque o frango já temperado com o caldo. 
  • Sirva em seguida. 
    Receita de Salada de Frango com Alface - um prato delicioso para os dias quentes de verão.
Palavra-chave Alface, Azeite, Cebola, Frango, Limão

Dicas da cozinheira:

Para temperar a minha salada, usei o Molho de Hortelã para Salada que já publiquei aqui no Manga com Pimenta – uma verdadeira delícia.

Lembre-se de lavar bem as folhas de alface, passe na água corrente e em seguida, deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por 15 minutos para desinfetar bem. Passe novamente em água corrente e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.

Já a outra dica que vale ouro é sobre o frango: Se o filé for muito fino, o tempo de cozimento será menor, porém, ele poderá ficar ressecado e menos suculento.

Por fim, prefira sempre usar em frigideira antiaderente para preparar o filé frango, assim, não é necessário colocar muito azeite (ou óleo) na hora de cozinhar a carne na chapa.

Receita de Verão

Além dessa Salada de Frango com Alface, veja mais quatro receitas deliciosas para servir no horário do almoço nos dias quentes:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita de Salada de Frango com Alface - um prato delicioso para os dias quentes de verão.

Afinal, gostou dessa Receita de Salada de Frango com Alface? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Ora, também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

Receita de Salada de Frango com Alface - um prato delicioso para os dias quentes de verão.

One Comment

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Classificação da Receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Feira livre em JANEIRO Repolho com Linguiça Macarrão com Salsicha