1unidadepimentão pequeno - picado em cubos pequenos
cheiro verde, sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe as salsichas em água fervendo, por mais ou menos dez minutos.Corte-as em rodelas e deixe esfriar.Reserve.
Nesse meio tempo, corte a cebola, os tomates e o pimentão em cubos iguais.Pique bem o cheiro verde e reserve.
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite.Misture bem e deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
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Notas
Aproveite para por folhas de alface para completar a sua salada.