Hoje tem uma receita de Salada de Salsicha bem fácil de preparar. O melhor, é que vai bem no almoço com aquele arroz fresquinho ou para rechear o pão francês na hora de lanchar.
Faça no dia anterior, deixe na geladeira, para a salada ficar mais gostosa.
Agora chega de papo e vamos lá?
Receita de Salada de Salsicha – um prato versátil para o almoço ou um lanche.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: seis salsichas cozidas em água, dois tomates picados em cubos pequenos, uma cebola picada em cubos pequenos, cheiro verde, sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite a gosto.
Em primeiro lugar, em uma panela com água, cozinhe as salsichas.
Descarte a água e corte-as em rodelas.
Reserve até esfriar.
Nesse meio tempo, corte a cebola, os tomates e o pimentão em cubinhos do mesmo tamanho.
Logo em seguida, pique bem o cheiro verde.
Numa saladeira, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta moída na hora, vinagre e azeite.
Com uma colher, misture bem e deixe na geladeira por mais ou menos trinta minutos antes de servir.
Já que você sabe como fazer essa receita de Salada de Salsicha, aproveite para imprimir e levar com você:
Salada de Salsicha
Ingredientes
- 6 unidades salsichas - cozidas em água
- 2 unidades tomates - picados em cubos pequenos
- 1 unidade cebola - picada em cubos pequenos
- 1 unidade pimentão pequeno - picado em cubos pequenos
- cheiro verde, sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as salsichas em água fervendo, por mais ou menos dez minutos.
- Corte-as em rodelas e deixe esfriar.
- Reserve.
- Nesse meio tempo, corte a cebola, os tomates e o pimentão em cubos iguais.
- Pique bem o cheiro verde e reserve.
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite.
- Misture bem e deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Dica da Cozinheira:
Quem quiser, guarde a salada em um pote com tampa e deixe na geladeira por até cinco dias.
Aqui em casa, servi essa salada na hora do almoço! Por isso que coloquei algumas folhas de alface para dar um up.
Neste almoço, também acompanhou um delicioso arroz com brócolis feito no alho e óleo.
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes:
- Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada;
- Salsicha com Molho de Tomate – Cachorro Quente;
- Pretzel Dogs;
- Torta Siciliana com Salsicha.
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Cada vez que vejo uma receita dessas, fico com água na boca e penso logo em fazer a receita.