Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.

Salada de Salsicha Deliciosa

Hoje tem uma receita de Salada de Salsicha simples e bem fácil de fazer.

Pois o melhor, é que vai bem no almoço com aquele arroz fresquinho ou para rechear o pão francês na hora de lanche da criançada.

Apenas faça no dia anterior e deixe na geladeira, para a salada ficar mais gostosa ainda.

Você não sabe o que fazer com salsichas?

Então esqueça a torta salgada de salsicha ou cachorro quente e prepare essa salada estilo vinagrete aí na sua casa.

Agora chega de papo e vamos lá?

Receita de Salada de Salsicha – um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.

Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.

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O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

  • Salsichas– primeiramente use a que você mais gosta, independente da marca ou da carne, por exemplo, carne de frango, suína e até vegana. O importante é que as salsichas estejam já cozidas em água quente;
  • Tomates, Cebola e Pimentão – picados em cubos do mesmo tamanho e não se preocupe, a cebola e o pimentão vão crus para a salada;
  • Cheiro verde, Sal, Pimenta-do-reino, Vinagre e Azeite – ou use o seu tempero favorito para temperar a salada;

Vamos preparar a salada?

Em primeiro lugar, em uma panela com água, cozinhe as salsichas.

Descarte a água e corte-as em rodelas.

Reserve até esfriar.

Nesse meio tempo, corte a cebola, os tomates e o pimentão em cubinhos do mesmo tamanho.

Logo em seguida, pique bem o cheiro verde.

Numa saladeira, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta moída na hora, vinagre e azeite.

Com uma colher, misture bem e deixe na geladeira por mais ou menos trinta minutos antes de servir.

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Já que você sabe como fazer Salada de Salsicha, aproveite para imprimir e levar com você:

Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.

Salada de Salsicha

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Um prato refrescante que pode ser servido no almoço ou no jantar.
Preparo 30 mins
Cozimento 10 mins
0 mins
Tempo Total 40 mins
Prato Acompanhamento, Lanche, Salada
Cozinha Caseira
Porções 2 Pessoas
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 6 unidades salsichas – cozidas em água
  • 2 unidades tomates – picados em cubos pequenos
  • 1 unidade cebola – picada em cubos pequenos
  • 1 unidade pimentão pequeno – picado em cubos pequenos
  • cheiro verde, sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite a gosto

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe as salsichas em água fervendo, por mais ou menos dez minutos.
    Corte-as em rodelas e deixe esfriar.
    Reserve.
    Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.
  • Nesse meio tempo, corte a cebola, os tomates e o pimentão em cubos iguais.
    Pique bem o cheiro verde e reserve.
    Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.
  • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite.
    Misture bem e deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
    Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.

Video

Notas

Aproveite para por folhas de alface para completar a sua salada.
Palavra-chave Cebola, Cheiro Verde, Pimentão, Salada, Salada de Salsicha, Salsicha, Tomate
Lanche para o final de semana

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

A validade da salada fria com salsicha é de até…

São até 5 dias, guarde em um pote de vidro com tampa hermético na geladeira.

Aproveite e veja mais receitas com salsichas para fazer em casa!

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Pois quais os tipos de salsicha que encontro por aí?

Primeiramente, existem vários tipos de salsichas e nacionalidades. Por aqui, vou colocar as mais encontradas no mercado brasileiro:

  • Tradicional Salsicha para Cachorro-quente – é produzida com os cortes mais em conta das carnes suína e bovina;
  • Salsicha de Peru e Frango – são produzidas apenas com miúdos e cortes de carnes de ave, perfeita para quem não tem costume de comer carne vermelha ou de suína;
  • Salsicha Vegana – feita tudo de origem vegetal (principalmente com farinha de grão de bico ou / e com farinha de mandioca), você encontra facilmente nos mercados hoje em dia. Ou pode até fazer em casa a sua própria salsicha de vegetais;
  • Viena – origem da Austríaca, especificamente da capital do país. Também é feita a partir de carne bovina e suína, mas tem um sabor mais intenso, perfeito para o hot dog;
  • Salsicha Alemã Bratwurst – tradicional da culinária alemã, a sua composição leva carne bovina, suína e vitelo, perfeito para hot dogs gourmet.

Por fim, na hora de comprar as salsichas, veja a data de validade, embalagem do produto, procedência e garantia de qualidade.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Na primeira vez que eu fiz, servi essa salada junto com algumas folhas de alface na hora do almoço!

Neste almoço, também acompanhou um delicioso arroz com brócolis feito no alho e óleo.

Já a segunda vez, foi nosso lanche de sábado a tarde.

Lanche para o final de semana

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.
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Receita de Salada de Salsicha - um prato versátil e delicioso para servir no almoço ou um lanche.

*A primeira publicação desse prato foi feito em novembro de 2016 e atualizado com fotos, mídias e informações em agosto de 2022.

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