Hoje tem uma receita de salada de salsicha, que vai bem no almoço com aquele arroz fresquinho ou em um pão bem para preparar o lanche da tarde!
Vamos lá?
Receita de Salada de Salsicha – receita versátil para o almoço ou um lanche
- 6 salsichas cozidas em água
- 2 tomates picados em cubos pequenos
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 1 pimentão pequeno picado em cubos
- Cheiro verde a gosto
- Para temperar: sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite a gosto
- A primeira coisa que você terá que fazer é cozinhar na água as salsichas.
- Agora corte-as em rodelas e deixe esfriar.
- Reserve.
- Corte a cebola, os tomates e o pimentão em cubos.
- Pique bem o cheiro verde e reserve.
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite.
- Misture bem e deixe na geladeira por 30 minutos, para tudo ficar geladinho e o tempero espalhar bem em todos os ingredientes da salada.
Dica: quem quiser, pode misturar bem todos os ingredientes do tempero em um pote com tampa e deixar na geladeira até 5 dias. Quando você fizer uma salada, sempre terá um tempero pronto para dar sabor ao seu prato.
Servi essa salada na hora do almoço: coloquei algumas folhas de alface para dar um up, acompanhado com arroz e brócolis feito no alho e óleo, que já ensinei aqui.
Também dá para usar essa Salada de Salsicha como lanche #FicaDica
Dentro de um pão francês bem fresquinho e um suco de laranja, fica uma delícia ;)
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Um Comentário
ADI Ribeiro
Cada vez que vejo uma receita dessas, fico com água na boca e penso logo em fazer a receita.