Salada de Tomate com Abacate e Pepino
Um prato refrescante para o almoço ou jantar!
Servings: 2 porções
Calories: 408kcal
Ingredientes
- 1 unidade de pepino - descascado e cortado em quatro
- 1 unidade de abacate - pequeno cortado em cubos
- 4 unidades de tomates - maduros cortados em quatro
- 1/2 unidade de cebola - cortada em fatias finas
- 1 colher de sopa de azeite
- suco de 1/2 de limão
- coentro picado a gosto
- sal e pimenta para temperar
Modo de Preparo
- Em uma saladeira, coloque o tomate, pepino, abacate e a cebola picada.
- Reserve.
- Em um recipiente misture o azeite, suco de meio limão, sal e a pimenta.
- Tempere a salada com o molho, salpique o coentro e deixe na geladeira até a hora de servir.