Salada Russa
Também conhecida por aqui como Salada de Maionese.
Servings: 4 pessoas
Calories: 205kcal
Ingredientes
- 4 unidades de ovos - já cozidos
- 500 gramas de batatas - cortadas em cubos pequenos
- 3 unidades de cenouras médias - cortadas em cubos pequenos
- 200 gramas de ervilha
- 200 gramas de vagem
- maionese quanto baste
- sal, cheiro-verde, pimenta-do-reino, vinagre a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela cozinhe os ovos por doze minutos.
- Retire da água, descasque, pique com uma faca e reserve.
- Enquanto isso, corte as batatas, as cenouras e as vagens.
- Em outra panela, coloque água, um pouco de sal e vinagre.
- Adicione os legumes e leve para cozinhar, até ficarem macios.
- Escorra, coloque-os em uma travessa e esperar esfriar.
- Agora tempere a salada, adicione a maionese, cheiro verde picado, os ovos, as ervilhas e misture bem.
- Deixe na geladeira durante uma hora para depois servir.