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Sorvete de Milho Caseiro

Preparo10 horas
Tempo Total10 horas
Prato: Doce
Cozinha: Um sorvete delicioso para a Festa Junina
Author: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes da Base do Sorvete:
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  • 200 gramas de Creme de Leite
  • 200 gramas / uma caixa de Leite Condensado
  • A mesma medida da caixa de Leite Condensado para Leite Integral
  • 1 clara de ovo
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  • Ingredientes para o Sorvete de Milho:
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  • 200 gramas de milho enlatado sem a água - você pode usar a mesma quantidade milho em natura
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Modo de Preparo

  • Modo de Preparo da Base do Sorvete:
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  • Bata todos os ingredientes da base no liquidificador.
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  • Modo de Preparo do Sorvete de Milho:
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  • Adicione o milho na base batida e bata novamente no liquidificador.
  • Coe para tirar os bagaços dos grãos de milho e transfira o liquido para uma tigela com tampa. Deixe no freezer ou congelador durante duas horas.
  • Se passaram duas horas?
  • Pegue a batedeira e bata o creme para agregar ar e os cristais de gelo, o sorvete de milho ficará areado e bem bonito.
  • Faça esse processo no mínimo duas vezes, mas se quiser um sorvete mais cremoso, bata mais vezes, sempre obedecendo um intervalo de duas horas.
  • Aguarde endurecer novamente e sirva para toda a família.