Modo de Preparo do Recheio de Carne Moída

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Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne moída.

Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta, e refogue sem parar de mexer.

Espere a água da panela secar um pouco e apague o fogo.

Reserve até esfriar.

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Modo de Preparo da Massa de Fubá

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Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o ovo e a manteiga ou margarina.

Misture bem até formar uma massa homogênea.

Coloque a carne em uma travessa, espalhe a massa de fubá sobre a carne e asse no forno preaquecido a 200°C durante 35 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

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