Modo de Preparo da Massa de Pão

<br />

Em um recipiente coloque 6 colheres de sopa de farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

Misture com a água e o leite morno, deixe descansando por 5 minutos para ativar o fermento.

Adicione a manteiga derretida, sal, ovo e o restante da farinha aos poucos, sovando a massa até ficar lisa, homogênea e sem grudar nas mãos.

Faça uma bola e deixe descansando por 30 minutos, dentro de uma vasilha untada com azeite e coberta com um pano de prato limpo.

<br />

<br />

Modo de Preparo do Recheio

<br />

Corte a mortadela e a cebola em cubinhos médios para pequenos.

Misture tudo e tempere com orégano.

<br />

<br />

Montagem da Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola

<br />

Abra a massa usando um rolo e corte em quadrados de tamanho igual - mais ou menos 10 x 10 cm.

Recheie cada quadrado com mortadela e cebola, feche o pão juntando cada pontinha (veja as fotos abaixo).

Coloque em forma de cupcake untada e enfarinhada, para não perder o formato.

Leve para assar no forno preaquecido em temperatura média por 25 minutos ou até a massa ficar dourada.

Sirva em seguida.