Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola - um lanchinho caseiro para o final de semana!
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Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola

As férias escolares estão chegando no fim (algumas escolas até voltaram às aulas), hoje trago uma receita especial para alegrar a criançada: Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola.

Prepare para o lanche da tarde da família ou para lancheira dos seus filhos.

Quem quiser, troque o recheio, fique a vontade para inventar e inovar os seus pãezinhos.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola – um lanchinho caseiro para o final de semana!

Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola - um lanchinho caseiro para o final de semana!

Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche
Ocasião: Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola - prepare um lanche delicioso para o final de semana.
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa de Pão

  • 500 gramas de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
  • 10 gramas - 1 sache de fermento biológico seco
  • ½ xícara de chá de água morno
  • ¼ xícara de chá de leite morno
  • 2 colheres de sopa de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo grande em temperatura ambiente


  • Ingredientes para o Recheio

  • 500 gramas de mortadela - sem fatiar
  • 1 cebola grande
  • orégano a gosto


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo da Massa de Pão

  2. Em um recipiente coloque 6 colheres de sopa de farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
  3. Misture com a água e o leite morno, deixe descansando por 5 minutos para ativar o fermento.
  4. Adicione a manteiga derretida, sal, ovo e o restante da farinha aos poucos, sovando a massa até ficar lisa, homogênea e sem grudar nas mãos.
  5. Faça uma bola e deixe descansando por 30 minutos, dentro de uma vasilha untada com azeite e coberta com um pano de prato limpo.


  6. Modo de Preparo do Recheio

  7. Corte a mortadela e a cebola em cubinhos médios para pequenos.
  8. Misture tudo e tempere com orégano.


  9. Montagem da Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola

  10. Abra a massa usando um rolo e corte em quadrados de tamanho igual - mais ou menos 10 x 10 cm.
  11. Recheie cada quadrado com mortadela e cebola, feche o pão juntando cada pontinha (veja as fotos abaixo).
  12. Coloque em forma de cupcake untada e enfarinhada, para não perder o formato.
  13. Leve para assar no forno preaquecido em temperatura média por 25 minutos ou até a massa ficar dourada.
  14. Sirva em seguida.

Trouxinha de Pão Recheado com Mortadela e Cebola - um lanchinho caseiro para o final de semana!

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