Vinagrete de Abobrinha Crua com Tomate
Prepare pratos frescos em dias quentes de Verão.
Servings: 2 pessoas
Calories: 60kcal
Ingredientes
- 1 unidade de abobrinha - tamanho médio
- 1 unidade de pimentão verde
- 1 unidade de cebola - tamanho médio
- 2 unidades de tomates - tamanho pequeno
- 1 unidade de limão - suco para temperar
- azeite quanto baste
- sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Corte em cubos pequenos a abobrinha, pimentão, cebola e os tomates.
- Misture tudo, tempere com o suco do limão, azeite, cheiro verde, sal e pimenta do reino.
- Deixe marinando na geladeira por 2 horas antes de servir, o ideal é que fique em um pote fechado para não contaminar com cheiro ou sabor de outros alimentos.
- Sirva com pão, torrada ou salada na hora do almoço ou do jantar.