Vinagrete de Manga
Chame os amigos e curta um delicioso Almoço ou churrasco de final de semana!
Servings: 4 porções
Calories: 160kcal
Ingredientes
- 1 unidade de manga - sem fiapos e tamanho médio
- 3 unidades de tomates
- 1 unidade de pepino - grande
- 1 unidade de cebola - grande
- 1 unidade de pimentão ou pimenta da sua escolha
- cheiro verde a gosto - picado grosseiramente
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- suco de limão para temperar e a gosto
Modo de Preparo
- Corte a manga, o pepino e os tomates em cubos, caso seja necessário, retire as sementes de ambos.
- Pique o pimentão e a cebola também em cubinhos, em seguida o cheiro verde (que pode ser coentro ou apenas salsinha no lugar), coloque todos os ingredientes em uma saladeira.
- Tempere com suco de limão, vinagre, azeite, sal e pimenta moída na hora.
- Misture bem, leve a geladeira por meia hora e sirva em seguida.