Vinagrete de Melancia
Aproveite o sabor da fruta e prepare algo refrescante para o almoço desse Verão.
Servings: 4 porções
Calories: 25kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de melancia - cortada em cubos de 1 cm (cerca de 360 g)
- 1/2 unidade de cebola roxa - cortada em cubos
- 1 unidade de limão - caldo e raspas da casca
- 1 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque e corte a cebola em cubinhos.
- Numa tigela, junte a melancia em cubos e sem as sementes.
- Em seguida, coloque a cebola, as raspas e o caldo de limão, o azeite, o vinagre e tempere com sal.
- Misture delicadamente para não desmanchar os pedaços da fruta.
- Mantenha na geladeira até a hora de servir.