Chá Mate Gelado com Pêssego

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Receita

O verão está quase aí e que tal preparar um chá bem gelado em casa?

Em primeiro lugar, prepare o chá!

Ferva dois litros de água. Apague o fogo e aguarde esfriar por cinco minutos. Em uma jarra, coloque três colheres de chá de erva mate e despeje a água .

Abafe com uma tampa e deixe descansado.

Assim que esfriar por completo,  coe e coloque a metade do chá no copo do liquidificador. Adicione seis pêssegos, sem o caroço, a casca e fatiados.

Adicione também açúcar e um pouco de gelo.

Bata e coe novamente. Despeje o chá com o restante do mate na jarra e misture bem.

Por fim, corrija o açúcar, coe, coloque mais gelo e sirva.

Dica da Cozinheira: não tem pêssegos em casa? Então utilize 500 ml de suco pronto para preparar o seu Chá Mate Gelado.

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