Esses dias, trouxe da feira goiabas mais passadas e que estavam em promoção. Logo pensei “que tal conservar essas frutas por mais tempo, preparando uma Compota de Goiaba em Calda?”
A receita é goiaba mamão com açúcar de tão fácil de fazer. Aproveite para servir com aquele queijo fresco minas que tem na sua geladeira.
Pode ser servido também com coalhada, nata ou sobre o bolo de fubá na hora da sobremesa.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Esses dias, preparei algo bem diferente aqui em casa: Fígado a Milanesa!
No meu caso, tinha sobrando uma bandeja de fígado de galinha, apesar das maiorias apresentarem com fígado de boi, decidi me arriscar!
Já posso dizer que deu super certo, mas já aviso os marinheiros: o seu gosto é bastante forte. Essa receita é para quem realmente gosta de miúdos e não importa em comê-los.
É um petisco que acompanha bem, uma cerveja gelada ou uma salada na hora do almoço.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Hoje a receita é da minha amiga Claúdia, do blog Dom Manjericão: Salada de Lentilha e Cebola Caramelizada.
Um prato versátil para o almoço do dia a dia da semana ou para servir nas festas de finais de Ano.
Importante que é um prato super nutritivo, que pode ser servido para toda a família.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Lanche do final de semana está garantindo: Pão Recheado com Frango.
Eu sei, eu sei, é bem trabalhoso o processo. Mas fica tão gostoso, que os pãezinhos vão sumir da cozinha.
Já o formato, faça como bem quiser. Pretendo mais a frente fazer um vídeo com vários tipos de formatos e como fazer em casa. Mas primeiro, preciso dominar a técnica.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Comprei um vaso de hortelã menta para criar várias receitas aqui em casa e a de hoje, é essa Geleia de Hortelã Menta Caseira.
Sirva no café da manhã ou no lanche da tarde, quem quiser, também combina carne de porco e cordeiro.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Certamente, você não esqueceu que o segundo domingo do mês de maio é uma data especial e por isso, estou te ajudando a preparar um gostoso Cardápio Dia das Mães 2021!
Não deixe de fora as entradas, os pratos principais e a sobremesa.
Quem está se cuidando, prepare marmitas e entregue na casa de cada um da sua família. Depois combine em fazer uma vídeo chamada para que todos comam juntos nesse Dia das Mães.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
No começo do mês de abril, foi aniversário do meu filho e para comemorar, preparei um delicioso Bolo Prestígio em casa.
Comemoramos em família, uma festinha bem simples! Posso dizer que o pequeno ficou super animado com o seu bolinho. Esse bolo me trás lembranças dos meus aniversários de infância, preparado pela minha mãe.
E hoje, posso fazer para o meu filho!
Claro, você pode preparar em casa para servir no chá da tarde em família ou para os amigos e até no café da manhã para o seu amado ou amada.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Eu sou apaixonada por pratos orientais e fazia tempo que queria preparar Guioza em casa.
Quando morava em São Paulo, comprava várias bandejas no Bairro da Liberdade (ah que saudades). Já aqui no sul, me resta preparar do zero e por isso, não repare! Não ficaram tão bonitos, iguais das mãos dos profissionais.
Mas é bem fácil de preparar, isso eu posso garantir.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?