Sirva um almoço delicioso na semana para a sua família. Esse arroz cremoso é perfeito para os dias frios de outono ou inverno.
2 xícaras de chá de arroz 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada 1 e 1/2 xícara de chá de abóbora já cozida 1 copo de requeijão sal, pimenta do reino e salsinha a gosto
Cozinhe os pedaços de abóbora com água até ficarem macias, só teme cuidado para água não secar e queimar. Numa panela, adicione óleo ou azeite e doure levemente o alho e a cebola.
Junte o arroz cru e mexa. Acrescente sal e água fervente suficiente para cobrir os grãos com 2 dedos de folga. Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada.
Quando o arroz secar e estiver pronto, adicione a abóbora e o requeijão, misture bem. Sirva em seguida, polvilhado com a salsinha.
Macarrão com Carne Moída e Molho de Tomate
Outro prato delicioso para servir para a família no almoço de domingo.
Sopa de Aipim e Bacon
Caso não queira preparar arroz e feijão no almoço de hoje, que tal uma deliciosa sopa de aipim?