Farofa de Alho

Receita

Delicioso, rápido e prático de fazer, combina perfeitamente com churrasco ou frango assado.

2 xícaras de chá de farinha de mandioca

6 dentes de alho bem picados

1 colher de sopa de azeite

2 colheres de sopa de manteiga

sal, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto.

ingredientes

Em uma frigideira, coloque a manteiga, o azeite e leve ao fogo médio para derreter.  Logo depois, adicione os dentes de alho para fritarem, até ficarem dourados.

modo de preparo

modo de preparo

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.  Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.

modo de preparo

Por fim, apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta, o cheiro verde a gosto e sirva em seguida.

Não vá embora!

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