Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

Assistindo o programa do Buddy Valastro (novamente) com o marido, ele olha para mim e diz “quero experimentar todas essas receitas, principalmente essa de Brócolis com Lingüiça! Faz para o almoço de amanhã?”.

Claro meu amor, seu pedido é uma ordem (já que ele é o meu Cliente Vip) e foi a primeira receita a ser colocada em ação das coleções de receitas que o Buddy apresenta para nós na televisão.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

Brócolis com Lingüiça {Almoço Express}

Preparo5 mins
Cozimento15 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Comida caseira para o dia a dia
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de linguiça fresca - pode ser a toscana ou salsichão
  • 1 maço de brócolis comum
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite quanto baste

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira, frite as linguiças cortadas ao meio.
  • Cozinhe por dez minutos, virando os pedaços no meio tempo para cozinhar por inteiro.
  • Retire a linguiça da frigideira e adicione o alho para fritar na gordura que soltou na panela.
  • Após, coloque as linguiças e o brócolis limpo para cozinhar, por 3 a 5 minutos.
  • Apague o fogo, tempere com sal e pimenta do reino.
  • Sirva em seguida.

 

Duas dicas:

Normalmente essas lingüiças são bem salgadas, experimente antes e veja se é necessário colocar sal no preparo.

Caso a linguiça solte muita gordura, retire 90%, deixando um pouco para fritar o alho e o brócolis.

 

Para acompanhar esse Brócolis com Lingüiça, sirva apenas um arroz branco bem gostosinho!

 

Aproveite para conhecer mais receitas para o seu almoço da semana:

 

 

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