Um acompanhamento delicioso para servir no almoço ou jantar. Rápido, fácil e gostoso.
1 cebola4 colheres de sopa de manteigafarinha de mandioca quanto baste4 ovos cozidossal e pimenta-do-reino a gosto cheiro verde ou tempero de sua preferência
ingredientes
Cozinhe os ovos em água quente por mais ou menos doze minutos.Retire da água, espere esfriar e remova a casca.Logo após, corte os ovos em cubinhos e reserve.
modo de preparo
Numa frigideira, coloque 2 colheres de sopa de manteiga, aguarde derreter e adicione as cebolas já cortadas.Então deixe-as cozinhando até ficarem douradas e macias.
modo de preparo
Adicione o restante da manteiga e aos poucos, coloque a farinha de mandioca. O suficiente para cobrir as cebolas e continuarem molhadas pela manteiga derretida.
modo de preparo
frite a farofa até que a farinha esteja dourada e bonita.Agora apague o fogo, tempere com sal, pimenta, adicione os ovos e a salsinha ou algum tempero de sua preferência.