Um prato clássico italiano sem molho, com sabor surpreendente do alho frito no azeite. Faça para o seu almoço.
200 gramas de espaguete 4 dentes de alho azeite de oliva quanto baste sal , salsinha picada e pimenta calabresa seca
Numa panela grande, coloque bastante água. Assim que ferver, adicione um pouco de sal e cozinhe o macarrão por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
Assim que estiver cozido, retire do fogo e escorra. Deixe um pouco de água na massa.. Separe também um copo da água do cozimento para usar na finalização do macarrão.
Pique bem o alho e a salsinha. Numa panela ou frigideira, esquente o azeite e adicione o alho picado. Quando começar a dourar, retire a panela do fogo.
Adicione o espaguete ao alho frito e um pouco da água do cozimento. Retorne ao fogo, misture bem e apague o fogo. Coloque a salsinha picada e sirva.
Na hora do almoço, sirva um purê de batata com cenoura delicioso para a sua família.
Faça um patê maravilhoso para por no pão para servir no lanche da tarde da criançada.
Para quem está de dieta, faça um vegetal delicioso no forno. Tem poucas calorias.