Sugoli d’arancia

Receita de 

Um creme de laranja delicioso para rechear bolos, preparar pavês e até servir sem nada, no chá da tarde.

6 laranjas - ou duas xícaras de chá 3 colheres de sopa de amido de milho 100 ml de água 4 colheres de sopa de açúcar - opcional, pode adicionar mais

ingredientes 

Coloque o suco na panela e o amido de milho diluído em água, misture bem. Leve para cozinhar em fogo baixo, até o creme engrossar e virar um creme.

modo de preparo

Coloque o açúcar, misture e apague o fogo. Transfira  para uma vasilha e coloque um filme plástico por cima para não criar uma película em cima do creme. Sirva gelado.

modo de preparo

Quais as laranjas usar?

Prefira laranja-pêra ou baía para o preparo.  Mas pode ser qualquer uma. Quando mais ácida estiver, mais açúcar irá adicionar para deixá-lo doce.

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