Para alegrar essa quarta-feira de cinza, trago uma receita fácil e deliciosa: Molho de Laranja e Mostarda para Salada.
Aproveite que o calor ainda reina pelo Brasil e prepare para o almoço ou jantar da sua família, garanto que todos vão amar.
Vamos para a cozinha?
Receita de Molho de Laranja e Mostarda para Salada – tempero diferente para deixar o seu almoço ou jantar mais gostoso!
Molho de Laranja e Mostarda para Salada
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de mostarda escura
- 200 ml de suco de laraja - natural, espremido na hora
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre - opcional
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes para o molho em um recipiente e misture.
- Depois é só temperar a salada e servir.
Receita base daqui.
Dicas da Cozinheira:
Você pode preparar esse molho e manter na geladeira, dura de 3 a 5 dias em um recipiente fechado com tampa.
Use e abuse de qualquer mostarda!
Para preparar o meu Molho de Laranja e Mostarda para Salada, usei a mostarda mais escura.
Mas dá para fazer com a mostarda básica (aquela de cachorro quente), a mostarda Dijon ou utilize a mostarda em grãos moída.
Não é necessário coar o suco da laranja, deixe com os gominhos. Agora, para almoço ou jantares mais chiques, o ideal é coar e colocar em vidro para molho bem bonito.
Aqui em casa servi esse molho com uma saladinha básica: alface, cebola e tomate.
Porém, não fique apenas na salada!
Também dá para servir esse molho com peixe, frango, carne assada e até para preparar um gostoso sanduíche com alface e tomate.
Gostou desse Molho de Laranja e Mostarda para Salada? Veja mais quatro receitas deliciosas para o almoço em dias quentes:
- Salada de Batata Parisiense com Iogurte;
- Molho de Linguiça Toscana ou Ragu de Linguiça;
- Hambúrguer Recheado com Ovo;
- Doce Compota da Casca de Melancia.
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