Aproveite o final de semana para preparar uma simples salada para servir junto com a carne assada para os seus convidados.
1 kg de cebolas 1 xícara de chá de açúcar cristal água gelada quanto baste sal, vinagre, azeite, chimichurri, pimenta calabresa a gosto
Numa tigela, espalhe as rodelas de cebola e salpique o açúcar por cima. Esprema com cuidado para não quebrar as rodelas de cebola, até começar a soltar um caldo.
Após espremer, coloque-as de molho na água gelada por cinco minutos. Lave bem as rodelas em água corrente, usando uma peneira.
Coloque em uma tigela e tempere a gosto. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora ou até a hora de servir.
Linguiça de Churrasco com Batatas no Forno
Não dá para preparar um belo churrasco em casa? Então asse no forno.
Farofa de Alho
Simplesmente maravilhosa e saborosa essa farofa. Sirva no churrasco ou no almoço da semana.