Linguiça de Churrasco com Batatas no Forno

Já aviso aos navegantes do Manga com Pimenta: é muito prático e fácil preparar Linguiça de Churrasco com Batatas no Forno!

Um prato perfeito para servir no almoço de domingo da família. Pode ser servido também como aperitivo para aquela visita que chegou na sua casa sem avisar.

Quando eu falo que é simples, porque é simples mesmo! Basta comprar um pacote de salsichão ou linguiça toscana e algumas batata pequenas. Pronto, agora deixe o serviço com o forno!

Pois bem, chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Linguiça de Churrasco com Batatas no Forno – prepare para o almoço de domingo com a família.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um quilo de salsichão ou linguiça toscana, meio quilo de batatas pequenas (bolinhas), óleo quanto baste, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em primeiro lugar, lave bem as batatas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente cinco minutos.

Enquanto as batatas estão cozinhando, preaqueça o forno em 200ºC.

Já em um refratário, untada com óleo ou com papel alumínio por baixo, disponha a linguiça e as batatas pré-cozidas.

Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno durante trinta minutos.

Retire todo o papel alumínio de cima, vire as linguiças e batatas.

Assim que ambos estiverem dourados, retire do forno e sirva com arroz, salada e feijão.

Já que você sabe como fazer Linguiça de Churrasco no Forno, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dicas da Cozinheira:

A quantidade de linguiça e batatas, pode variar! Coloque mais ou menos, isso fica por conta da cozinheira ou cozinheiro.

Já preparei também, essas linguiças temperadas com chimi churri. Basta deixar marinando durante duas horas na geladeira com o tempero já hidratado com azeite.

Depois é colocar em um refratário e levar ao forno para assar.

Eu gosto das batatas com as cascas, mas pode tirar antes de por ao forno.

Não acha batatas pequenas, apenas as maiores?

Então corte-as em pedaços pequenos e coloque na travessa.

Para cozinhar mais rápido, gosto de cozinhar as linguiças em uma panela com bastante água, por mais ou menos vinte minutos.

Escorro e coloco para assar (ou fritar).

Por fim, quem quiser, coloque cebola, pimentão ou qualquer outro vegetal para assar junto com a carne.

Se você chegou até aqui, não vá embora! Agora que você sabe fazer linguiça no forno, conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

• Frango Assado ao Suco de Laranja;
• Fricassê de Frango Cremoso;
• Pavê de Bolacha Maria;
• Nhoque de Milho Verde.

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Manga com Pimenta.

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