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Enformado de Arroz com Presunto

Receita

Um prato prático e fácil de fazer. O melhor de tudo que dá para usar aquele arroz de ontem que ficou na geladeira.

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1 xícara de chá de arroz já cozido 

1/2 xícara de chá de leite

4 ovos

1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes

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Ingredientes

100 gramas de presunto cortados em cubos

2 colheres de sopa de farinha de trigo 

sal e pimenta moída na hora

salsinha a gosto

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Preaqueça o forno a 200 graus. Separe as gemas e as claras. Bata as claras em neve em uma batedeira e reserve. Numa vasilha, bata as gemas de ovos com um fouet (batedor de ovos).

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Junte o arroz, o leite, a manteiga, a farinha de trigo, a salsinha picada, sal e pimenta.  Após, misture os cubos de presunto usando uma colher. Incorpore as claras em neve na mistura.

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Transfira para um refratário com 18 cm de diâmetro, untado com manteiga. Leve ao forno, por mais ou menos trinta minutos ou até dourar. Sirva quente.

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Mousse de Limão

sirva de sobremesa

É o melhor doce que existe nesse mundo e muito fácil de fazer.  Não precisa nem ligar o fogão.

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