Omelete

Receita de 

Não sabe o que fazer no almoço ou no jantar dessa semana?  Faça um simples omelete para servir com uma salada na sua refeição.

ingredientes

2 ovos 1 colher de sopa de leite - opcional 1 cebola  picada - opcional  cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Quebre os ovos em uma vasilha e misture com o garfo. Para omeletes areados e fofinhos, coloque uma colher de sopa de leite e bata novamente.

modo de preparo

Tempere com um punhado de cheiro verde, sal e pimenta. Misture e reserve. Pique uma cebola pequena, bem picadinha.

modo de preparo

Leve ao fogo com um fio de azeite ou óleo, em uma frigideira antiaderente. Cozinhe as cebolas até ficarem transparentes, adicione os ovos batidos.

modo de preparo

Com uma espátula, mexa delicadamente do inicio até o centro da frigideira, espalhando o ovo cru para as bordas.

modo de preparo

Deixe cozinhando por mais ou menos 4 minutos, vire o omelete para cozinhar o outro lado ou dobre ao meio e sirva em seguida.

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