Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!

Como preparar um Omelete simples

Na minha dieta, foi liberado um simples omelete feito no caprichado! Claro, ele sempre vai acompanhado de salada e legumes, nunca sozinho.

Omelete precisa ser fofinho, igual a uma nuvem. Você pode rechear com queijo ou fazer sem nada, mas aqui não abro mão do cheiro verde picado e da cebola.

Ok, se você não gosta de cebola, não precisa por, não é regra. O cheiro verde também, pode até deixar de fora. Porém eu te garanto que esse tempero verde dá um sabor maravilhoso aos ovos cozidos batidos.

Pronto, em pouco tempo, você tem uma refeição refeição rápida, fácil e barata para a semana.

Pois não é perfeito?

Então chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Omelete Simples – faça para as refeições do dia a dia!

Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

  • Ovos – pois sem ovos não dá para fazer esse prato e para isso, você precisa ter no mínimo duas unidades para preparar um bom omelete;
  • Leite – opcional, ajuda os ovos ficarem areados e mais fofinhos;
  • Cebola – gosto de picar bem, para dar sabor, porém é opcional. Troque por queijo, presunto e até tomate picadinho;
  • Cheiro Verde, Sal e Pimenta-do-reino – a gosto, para dar sabor ao prato.

Pois chegou a hora de bater os ovos.

A primeira coisa que precisamos fazer, é quebrar os ovos em uma vasilha.

Logo em seguida, com um garfo, misture bem até os ovos ficarem areados.

Já para quem for usar leite, coloque uma colher de sopa de leite e bata novamente.

A seguir, tempere com cheiro verde, sal e pimenta moída na hora.

Então reserve a mistura e comece a cortar uma cebola pequena, bem picadinha.

Agora leve ao fogo uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou óleo.

Cozinhe as cebolas até ficarem transparentes, logo após, adicione os ovos batidos.

Com uma espátula, mexa delicadamente do início até o centro da panela, espalhando o ovo cru para as bordas.

Por fim, cozinhe por mais ou menos quatro minutos. Logo após, vire o omelete para cozinhar o outro lado ou apenas dobre ao meio.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Omelete, então aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!

Omelete Simples

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Faça para as refeições do dia a dia!
5 para 5 votos
Preparo 5 mins
Cozimento 5 mins
0 mins
Tempo Total 10 mins
Prato Acompanhamento
Cozinha Caseira
Porções 1 porção
Calorias 154 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de leite – opcional
  • 1 unidade de cebola – pequena e bem picada
  • cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
 

  • Primeiro quebre os ovos em uma vasilha e misture com o garfo.
    Para omeletes areados e fofinhos, coloque uma colher de sopa de leite e bata novamente.
    Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!
  • Tempere com um punhado de cheiro verde, sal e pimenta.
    Misture e reserve.
    Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!
  • Pique uma cebola pequena, bem picadinha.
    Leve ao fogo com um fio de azeite ou óleo, em uma frigideira antiaderente.
    Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!
  • Cozinhe as cebolas até ficarem transparentes, adicione os ovos batidos.
    Com uma espátula, mexa delicadamente do inicio até o centro da frigideira, espalhando o ovo cru para as bordas.
    Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!
  • Deixe cozinhando por mais ou menos 4 minutos, vire o omelete para cozinhar o outro lado ou dobre ao meio e sirva em seguida.
    Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!

Video

Palavra-chave Cebola, Cheiro Verde, Leite, Omelete, Ovos, Pimenta-do-reino
Ovos e Cebola

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Ovos parecendo nuvens.

Logo depois de despejar os ovos batidos na frigideira, espere as bordas endurecerem um pouco antes de usar uma espátula para arrastar suavemente uma parte da borda para o meio.

Incline a panela para permitir que os ovos crus no centro da panela caiam para uma borda nua.

Já que isso cria ondas que deixam sua omelete fofa, permitindo que ela cozinhe uniformemente também.

A diferença entre o omelete francês e o omelete americano.

A principal diferença entre uma omelete francesa e uma americana, é como você prepara os ovos e também como são servidos.

Pois uma omelete francesa não se bate muito o ovo para não quebrar a estrutura e na hora que está cozinhando, usa um garfo para misturar os ovos enquanto a sua outra mão gira a frigideira no sentido contrário.

Logo depois, é enrolado em forma de tronco e servido.

Já a omelete americana, é o método citado acima, arrastando os ovos batidos para dentro e levando os ovos crus para o aço quente da frigideira.

Ambos rendem uma omelete cozida e fofa, mas o estilo francês tem uma textura mais parecida com creme e fica mais alto depois de enrolado.

As omeletes americanas são tradicionalmente recheadas com outros ingredientes, por exemplo, queijo, pimentão, cogumelos, ervas, bacon ou presunto.

O que devo servir com uma omelete?

Talvez você não saiba, o omelete pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar e até como recheio de lanche.

Se você estiver pensando no omelete no café da manhã, tipo um café estilo americano, prepare torradas e bacon frito. Também prepare suco de laranja ou apenas uma xícara de café.

Já no almoço ou jantar, sirva com batatas e uma salada de folhas temperada com um molho de ervas caseiro.

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Afinal, quais os benefícios dos ovos.

Agora você sabia, quem come ovos todos os dias, reduz o risco de desenvolver cataratas?

Por causa da luteína e zeaxantina, esse alimento tem grande benefícios para os olhos.

Já para o pessoal “fit”, um ovo contém 6 gramas de proteína de alta qualidade e todos os nove aminoácidos essenciais.

Pois eles são uma boa fonte de colina, uma gema tem cerca de 300 microgramas.

A colina é um nutriente muito importante. De acordo com estudos, ajuda a regular o cérebro, sistema nervoso e sistema cardiovascular.

Para aproveitar a colina dos ovos, deixe a gema do ovo um pouco molinho, não totalmente cozido.

Quando ele é cozido totalmente, se perde esse nutriente.

Já o consumo moderado não tem um impacto negativo sobre o colesterol.

Pois de fato, estudos recentes têm demonstrado que o consumo regular de dois ovos por dia não afeta o perfil lipídico de uma pessoa.

Podem na verdade até melhoram-o. A investigação sugere que a gordura saturada que aumenta o colesterol, em vez de colesterol dietético.

Os ovos são um dos únicos alimentos que contêm naturalmente a Vitamina D.

Finalmente, para quem é vaidosa, consumo de ovos promove cabelos e unhas saudáveis.

Tudo isso por causa do seu elevado teor de enxofre e grande variedade de vitaminas e minerais. – Informações daqui.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Um verdadeiro clássico, aonde você pode fazer com ou sem cebola.

Pois eu acredito que agora ninguém terá mais medo de preparar um omelete gostoso em casa e em poucos minutos.

Agora me diz nos comentários, como você gosta de servir ou rechear o seu omelete?

Cozinhando Ovos

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Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!

Não esqueça, procure sempre um médico e uma nutricionista. Principalmente para tratar alguma doença ou para iniciar uma dieta.

Ps: os textos informativos estão em itálicos e com links dos sites que foram retirados. Para quem ficou interessado, clique nos links para ler e conhecer um pouco mais sobre esse alimento.

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Omelete Simples - faça para as refeições do dia a dia!

*A primeira publicação desse prato foi feito em fevereiro de 2016 e atualizado com fotos, mídias e informações em julho de 2022.

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