Está sem tempo e não sabe o que fazer no almoço ou no jantar?  Então faça um delicioso macarrão aí na sua casa.

Macarrão com Salsicha

Receita de 

250 gramas de massa de macarrão  340 gramas de molho de tomate 2 dentes de alho picado 1 cebola pequena picada

ingredientes

8 unidades de salsichas cozidas e cortadas em rodelas azeite quanto baste sal, pimenta-do-reino, cheiro verde e orégano a gosto

ingredientes

Leve para ferver uma panela com bastante água – a quantidade é normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.

modo de preparo

Quando estiver borbulhando, adicione um punhado de sal e em seguida a massa para cozinhar, por mais ou menos 8 minutos e mexendo de vez enquanto.

modo de preparo

Assim que o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra a água e reserve. Vamos preparar o molho?

modo de preparo

Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida, coloque o molho de tomate. Aguarde ferver para por a salsicha e deixe cozinhando por 5 minutos.

modo de preparo

Assim que o molho estiver encorpado, coloque o macarrão já cozido. Mexa bem, até o molho espalhar na massa e as rodelas de salsicha estejam por todos os cantos.

modo de preparo

Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e orégano a gosto. Sirva em seguida com queijo ralado.

modo de preparo

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