Está sem tempo e não sabe o que fazer no almoço ou no jantar? Então faça um delicioso macarrão aí na sua casa.
250 gramas de massa de macarrão 340 gramas de molho de tomate 2 dentes de alho picado 1 cebola pequena picada
8 unidades de salsichas cozidas e cortadas em rodelas azeite quanto baste sal, pimenta-do-reino, cheiro verde e orégano a gosto
Leve para ferver uma panela com bastante água – a quantidade é normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
Quando estiver borbulhando, adicione um punhado de sal e em seguida a massa para cozinhar, por mais ou menos 8 minutos e mexendo de vez enquanto.
Assim que o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra a água e reserve. Vamos preparar o molho?
Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida, coloque o molho de tomate. Aguarde ferver para por a salsicha e deixe cozinhando por 5 minutos.
Assim que o molho estiver encorpado, coloque o macarrão já cozido. Mexa bem, até o molho espalhar na massa e as rodelas de salsicha estejam por todos os cantos.
Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e orégano a gosto. Sirva em seguida com queijo ralado.
Vai receber amigos em casa? Então faça um patê de salsicha delicioso para a sua família.
Nesse Final de Semana, coloque as mãos na massa e recheie com salsicha..