Juntamente com o verão, vem o calor e esse está mostrando a sua cara aqui no Sul do país. Nada melhor que comer uma besteirinha no lanche da tarde, por isso, trago essa receita de Patê de Salsicha para você preparar em casa.
Mas é claro que você pode preparar essa pastinha para servir na hora de receber os amigos no final de semana e ou para a festa da criançada.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Patê de Salsicha – para petiscar com os amigos nos dias quentes de verão!
Antes de mais nada, coloque cinco unidades de salsichas para cozinhar na água fervente. Depois escorra, deixe esfriar e corte em rodelas.
No copo de um processador ou liquidificador, junte as salsichas, meia unidade de cebola, três colheres de sopa de ketchup, uma colher de sopa de mostarda e cinco colheres de sopa de maionese.
Logo em seguida, tempere com sal, cheiro verde e um quarto de colher de chá de páprica picante.
Agora bata até a mistura ficar homogênea e aos poucos, adicione o restante da maionese até chegar a textura de um patê.
Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Por fim, sirva acompanhado de pães, biscoitos ou torradas.
Já que você aprendeu como preparar esse Patê de Salsicha, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:
Patê de Salsicha
Ingredientes
- 5 unidades de salsichas cozidas
- 1/2 unidade cebola picada
- 10 colheres de sopa de maionese – colocada aos poucos
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1/4 colher de chá de páprica picante
- sal e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela com água fervente, cozinhe as salsichas por 5 minutos, depois escorra, deixe esfriar e corte em rodelas.
- No copo de um processador ou liquidificador, junte as salsichas, a cebola, o ketchup, a mostarda e metade da maionese.
- Tempere com sal, cheiro verde e a páprica.
- Bata até a mistura ficar homogênea e aos poucos, adicione o restante da maionese até chegar a textura de um patê.
- Coloque em um pote com tampa, feche e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Sirva depois acompanhado de pães, biscoitos ou torradas.
Dica da Cozinheira:
Cuidado ao adicionar sal no seu Patê de Salsicha, já que a maionese, salsicha, ketchup e mostarda contém bastante sódio (sal) na sua composição.
Receita base daqui.
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