Torta Siciliana com Salsicha - um lanche delicioso para o final de semana!

Torta Siciliana com Salsicha | Lanche da Tarde

Quando vi essa Torta Siciliana com Salsicha, fiquei com muita vontade de fazer para publicar aqui no blog para vocês.

Posso dizer, adorei esse lanche!

É uma ótima receita para fazer no final da tarde quando você não está afim de fazer um jantar para a família.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Torta Siciliana com Salsicha – um lanche delicioso para o final de semana!

Torta Siciliana com Salsicha - um lanche delicioso para o final de semana!

 

Torta Siciliana com Salsicha

Preparo2 horas
Cozimento50 mins
Tempo Total2 horas 50 mins
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1/2 tablete de fermento biológico ou 1 pacote de fermento biológico seco de 10 gramas
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite ou água morna
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 400 gramas de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 250 gramas de salsicha cortadas em quatro
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar.
  • Junte a farinha de trigo, a manteiga e o leite (ou água).
  • Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar lisa. Coloque sal e sove mais um pouco a massa.
  • Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Junte o tomate, o sal, a pimenta e deixe cozinhar até engrossar o molho. Quem quiser, pode usar molho de tomate pronto. Reserve.
  • A massa já dobrou de volume?
  • Sove novamente por dez minutos, faça uma bola e coloque-a em uma forma de 28 cm de diâmetro untada com manteiga e farinha, deixe crescer novamente.
  • Sobre a massa, distribua as salsichas e, com o dedo, afunde-as na massa.
  • Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC e asse até dourar, por aproximadamente 40 minutos.
  • Retire do forno e, ainda quente, cubra com o molho de tomate.
  • Polvilhe o orégano e sirva.

 

Dica da Cozinheira:

 

Quem quiser dar um sabor extra para sua Torta Siciliana com Salsicha, adicione queijo ralado em cima da torta :)

 

Receita base daqui.

 

Veja mais quatro receitas para lanchar com a família:

 

 

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Torta Siciliana com Salsicha - um lanche delicioso para o final de semana!

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