Não sabe o que fazer no almoço ou no jantar dessa semana? Então prepare uma deliciosa massa de macarrão na sua casa.
250 gramas de massa de macarrão 340 gramas de molho de tomate 2 dentes de alho picado 1 cebola pequena picada
8 unidades de salsichas cozidas e cortadas em rodelas azeite quanto baste sal, pimenta-do-reino, cheiro verde e orégano a gosto
Leve para ferver uma panela com bastante água – a quantidade é normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
Quando estiver borbulhando, adicione um punhado de sal e em seguida a massa para cozinhar, por mais ou menos 8 minutos e mexendo de vez enquanto.
Assim que o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra a água e reserve. Vamos preparar o molho?
Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida, coloque o molho de tomate. Aguarde ferver para por a salsicha e deixe cozinhando por 5 minutos.
Assim que o molho estiver encorpado, coloque o macarrão já cozido. Mexa bem, até o molho espalhar na massa e as rodelas de salsicha estejam por todos os cantos.
Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e orégano a gosto. Sirva em seguida com queijo ralado.
Nesse Final de Semana, faça um pão recheado com salsicha e coberto com molho de tomate.
Vai receber amigos em casa? Então faça um patê de salsicha, em pouco minutos você tem uma pastinha deliciosa para passar no pão.