Ou seria "palha brasileira", já que esse docinho delicioso foi criado aqui no Brasil. Aprenda como fazer.
2 latas de leite condensado 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 pacote de biscoito tipo maisena triturado grosseiramente açúcar de confeiteiro para polvilhar manteiga sem sal para untar a fôrma
Numa panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce soltar do fundo da panela, igual ao brigadeiro.
Porém, não deixe o creme engrossar muito. Assim, quando secar, a palha italiana não ficará dura. Retire a panela do fogo e depois de morno, adicione o biscoito.
Misture delicadamente e em seguida, distribua em uma fôrma de alumínio untada. Espalhe o doce, pressionando bem, nivele a camada e cubra com um filme plástico.
Coloque na geladeira até o dia seguinte e logo após, corte em quadrados de 5 cm. Passe cada palha no açúcar de confeiteiro, embale e/ou sirva.
Doce de colher que é muito fácil de preparar e com gostinho de festa junina.
Esse docinho pode fazer em casa e ir comendo aos poucos, já que não leva açúcar nenhum no seu preparo!