Receita de Palha Italiana {ou seria brasileira?}

Você conhece a palha italiana? Que na verdade é um doce totalmente brasileiro criado na região sul do Brasil?

É uma delícia, afinal não tem como dar de errado uma mistura de brigadeiro de chocolate com biscoito!

Vamos cozinhar?

Receita de Palha Italiana

Receita de Palha Italiana {ou seria brasileira?}

 

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Tempo de Preparo

13 hours

Tempo Cocção

5 mins

Tempo Total

13 hours 5 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Doce

Ocasião: Para petiscar durante o dia!

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 latas leite condensado
• 4 colheres de sopa chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de Manteigas sem sal
• 1 pacote biscoito tipo maisena triturado grosseiramente - mais ou menos 200 gramas
• açúcar de confeiteiro para polvilhar
• manteiga sem sal para untar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce soltar do fundo da panela, como brigadeiro, porém, não deixe engrossar muito para o doce não ficar duro.
3. Retire a panela do fogo e depois de morno, adicione o biscoito e misture delicadamente.
4. Distribua e espalhe o doce em uma assadeira untada com manteiga, pressionando bem.
5. Cubra com um filme plástico, pressione para nivelar e reserve até o dia seguinte.
6. Caso não consiga soltar a palha da assadeira, passe rapidamente no fogo para derreter o brigadeiro – ideal é usar uma assadeira de alumínio.
7. Corte em quadrados de 5 cm e passe cada um deles no açúcar de confeiteiro.
8. Embale e sirva em temperatura ambiente.
9. Claro, em ambientes quentes, manter na geladeira.

3.5.3229

Receita base daqui.

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