Sim, tomate é fruta! Tem sabor que normalmente é doce, fresco e levemente ácido. A sua textura pode ser mais aguado ou carnudo, já que varia de acordo com a variedade da planta.
ÉFRUTA
Os tomates podem ser preservados usando várias técnicas: congelando, em conserva, molhos e até desidratando.A melhor época é de agosto a fevereiro e abril.
Não se preocupe a validade do tomate, já que dura bastante na geladeira.Só tome cuidado para não passar do tempo e encontrar a fruta estragada ou mofada.
Primeiramente corte ao meio e tire as sementes.Aperte com a palma da mão contra a tábua, até o tomate ficar plano.Corte em tiras e depois em cubos, do tamanho que preferir.
cubinhos perfeitos
Arroz de Tomate com Manjericão
Para quem gosta de um arroz mais aromático, essa receita é uma boa pedida!Sirva com um frango grelhado e uma deliciosa saladinha.