Receita Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja - perfeito para as festas de final de ano ou para o almoço do final de semana.

Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja

Já que a carne está valendo ouro, nesse Natal e Ano Novo temos que preparar receitas deliciosas como essa: Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja.

Uma omelete em formato de torta, cheio de tomates cerejas e com pedacinhos de queijo para dar sabor a massa, uma versão salgada da sobremesa francesa.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja – perfeito para as festas de final de ano ou para o almoço do final de semana.

Receita Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja - perfeito para as festas de final de ano ou para o almoço do final de semana.

Comprei duas bandejas de tomatinhos cerejas na feira e queria muito fazer algo diferente para o nosso almoço. Mas a beleza está no prato e achei uma ótima sugestão para as festas do final de ano.

É muito prático de fazer, basta levar primeiro os tomatinhos para assar no forno por vinte minutos, regado com azeite.

Enquanto os tomates estão assando, bata o creme de leite, os ovos e a farinha de trigo.

Logo após, tempere com sal e pimenta.

Retire os ramequins do forno, distribua os pedaços de queijo e despeje a mistura batida.

Leve novamente ao forno e asse por mais 20 a 35 minutos antes de servir.

Agora que já sabe como preparar Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja para os seus convidados, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Receita Claufoutis de Queijo e Tomate Cereja - perfeito para as festas de final de ano ou para o almoço do final de semana.

Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja

Nana – Manga com Pimenta
Perfeito para as festas de final de ano ou para o almoço do final de semana.
Preparo 15 minutos
Cozimento 55 minutos
Prato Acompanhamento, Lanches
Cozinha Francesa
Porções 4 porções
Calorias 200 kcal

Ingredientes
  

  • 200 gramas creme de leite – fresco ou de caixinha
  • 250 gramas tomate cereja – cortados ao meio
  • 60 gramas queijo muçarela cortado em cubos – ou queijo tipo feta
  • 2 unidades ovos
  • 20 gramas farinha de trigo
  • azeite quanto baste
  • pimenta moída na hora e sal a gosto

Modo de Preparo
 

  • Preaqueça o forno a 160 graus.
  • Divida os tomates cereja em ramequins individuais que possam ir ao forno.
  • Regue-os com um pouco de azeite, salpique um pouco de sal e pimenta.
  • Leve ao forno e asse por 20 minutos.
  • Neste meio período, bata os ovos com a farinha e o creme de leite.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Retire os ramequins do forno, adicione queijo e despeje a mistura batida.
  • Retorne ao forno e asse por mais ou menos 20 minutos.
  • Retire do forno e sirva quente ou frio.
Palavra-chave Claufoutis, Queijo, Tomate Cereja

A receita base é daqui.

Receita Francesa para Dia de Festas.

Dicas da Cozinheira:

Pois bem, não cortei os meus tomates aos meios, gosto deles inteiro, principalmente quando você morde e estoura dentro da boca.

Para acompanhar, espalhei algumas folhas de manjericão por cima. Mas fique a vontade para por cebolinha picada ou cheiro verde picado.

Mude o queijo muçarela por pedaços de queijo minas, para dar um sabor especial e brasileiro ao seu prato.

Receita Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja - perfeito para as festas de final de ano ou para o almoço do final de semana.

Já que você tem a sua receita francesa para esse Natal ou Ano Novo, não vá embora ainda! Conheça mais quatro receitas fáceis e deliciosas para o final de ano:

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Receita Francesa para Dia de Festas.
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