O porco por ser um animal que “fuça” para a frente, as pessoas costumam comer sua carne com o intuito de evoluir!Deixar as coisas ruins que ocorreram no ano anterior para trás.
Já que o peixe costuma a nadar pra frente, é comum consumi-lo no réveillon em busca de progresso.Também é associado à fertilidade, já que ele põe muitos ovos de uma só vez.
A tradição é comer 12 unidades na hora da virada (uma para cada badalada do relógio), mentalizando coisas boas. Aproveita o restante da fruta para fazer uma sobremesa.
Trago mais uma receita, dessa vez é usando o suco da uva no seu preparo! Já que essa fruta representa energia positiva e otimismo, para o ano que está para começar.