Um clássico italiano que nunca sai de moda: Bruschetta de Tomate e Manjericão.
Essas fatias de pão italiano com tomate e manjericão são perfeitas para servir antes de qualquer refeição ou como lanche para as visitas!
E são super fáceis de fazer.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Bruschetta de Tomate e Manjericão -uma bela entrada, para receber bem os seus convidados!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: quatro tomates italianos maduros, um dente de alho, quatrocentas gramas de pão italiano fatiados, vinte folhas de manjericão, quatro colheres de sopa de azeite, sal e pimenta moída na hora.
Em primeiro lugar, preaqueça o forno a 180ºC – temperatura média.
Em seguida, corte o pão em fatias finas e leve ao forno até que comecem a dourarem, mais ou menos dez minutos.
Retire do forno, descasque o dente de alho e passe em cada uma torrada fazendo um “x”.
Reserve.
Agora corte os tomates em quadradinhos pequenos.
Numa tigela adicione os tomates cortados, o manjericão, azeite, sal e pimenta do reino, misture tudo delicadamente.
Por fim, coloque um pouco do tomate temperado em cima de cada torrada e sirva em seguida.
Já que você sabe como fazer Bruschetta de Tomate, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Bruschetta de Tomate e Manjericão
Ingredientes
- 4 unidades de tomates italianos maduros
- 1 dente de alho
- 400 gramas de pão italiano fatiado
- 20 folhas de manjericão
- 4 colheres de sopa de azeite - extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC - temperatura média.
- Corte o pão em fatias finas e leve ao forno até que comecem a dourarem, mais ou menos dez minutos.
- Retire do forno, descasque o dente de alho e passe em cada uma torrada fazendo um "x".
- Reserve.
- Corte os tomates em quadradinhos pequenos.
- Numa tigela adicione os tomates cortados, o manjericão, azeite, sal e pimenta do reino, misture tudo delicadamente.
- Coloque um pouco do tomate temperado em cima de cada torrada e sirva em seguida.
Dica da Cozinheira:
Viu como é fácil de fazer essa de Bruschetta de Tomate com Manjericão?
Agora quem quiser, pode fazer o pão italiano em casa! É muito fácil, só basta saber as técnicas.
Pois bem, aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas para lanchar:
- Croquete de Milho;
- Pão Recheado com Frango;
- Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída;
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Ótimas receitas, melhor ainda será degustá-las.
Ötima a receita do sorvete com gelatina, sem hidrogenada, mais simples e pratico de fazer, podemos usar suco da fruta, bem mais natural, sem aqueles produtos usados nos sorvetes que vemos por aí, essa eu vou fazer muito no verão para os meus filhos, obrigada.