Um clássico italiano que nunca sai de moda: Bruschetta de Tomate e Manjericão.
Essas fatias de pão italiano com tomate e manjericão são perfeitas para servir antes de qualquer refeição ou como lanche para as visitas!
E são super fáceis de fazer. Vamos cozinhar?
Receita de Bruschetta de Tomate e Manjericão – Para receber bem!
- 4 tomates italianos maduros
- 1 dente de alho
- 400 gramas de pão italiano fatiado
- 20 folhinhas de manjericão
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino, a gosto
- Preaqueça o forno a 180ºC - temperatura média.
- Corte o pão em fatias finas e leve ao forno até que comecem a dourarem, mais ou menos dez minutos.
- Retire do forno, descasque o dente de alho e passe em cada uma torrada fazendo um "x".
- Reserve.
- Corte os tomates em quadradinhos pequenos.
- Em uma tigela adicione os tomates cortados, o manjericão, azeite, sal e pimenta do reino, misture tudo delicadamente.
- Agora coloque um pouco do tomate temperado em cima de cada torrada e sirva em seguida.
Viu como é fácil de fazer essa de Bruschetta de Tomate e Manjericão?
Quem quiser, pode fazer o pão italiano em casa.
Já ensinei a fazer no Manga com Pimenta, clique aqui para ver a receita.
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Que tal servir um Arroz de Forno como prato principal logo em seguida?
Clique aqui para ver a receita.
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2 Comentários
UBALDINO MACHADO
Ótimas receitas, melhor ainda será degustá-las.
Mirian
Ötima a receita do sorvete com gelatina, sem hidrogenada, mais simples e pratico de fazer, podemos usar suco da fruta, bem mais natural, sem aqueles produtos usados nos sorvetes que vemos por aí, essa eu vou fazer muito no verão para os meus filhos, obrigada.