O Natal está chegando e para finalizar esse ano com gostosuras, trago a receita desse Bombom de Uva maravilhoso.
Sirva em taças, potinhos ou em travessa. Apenas capricha na decoração ou faça de uma forma simples, te garanto que as pessoas vão amar o gosto que essa sobremesa tem.
Posso te garantir, que é viciante!
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Bombom de Uva – prepare essa sobremesa deliciosa para as festas de final de ano!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duzentas cinquenta gramas de chocolate ao leite, duzentas e cinquenta gramas de chocolate meio amargo, duas latas ou caixas de leite condensado, duas ou caixas latas de creme de leite, duas colheres de sopa de manteiga e duas caixas de uvas sem sementes.
O primeiro passo, é começar o brigadeiro branco!
Numa panela, coloque as duas latas de leite condensado junto com a manteiga. Leve ao fogo médio e cozinhe até virar um brigadeiro mole.
Apague o fogo e mexa o creme até esfriar.
Em uma travessa ou taças, coloque as uvas e por cima, o brigadeiro branco.
Agora reserve para fazer a cobertura de chocolate.
Rale o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
Logo em seguida, misture com as duas latas de creme de leite em uma tigela de vidro.
Coloque no microondas durante 1 minuto, retire e mexa.
Então coloque novamente no microondas por mais 30 segundos. Repita o processo até que esteja tudo derretido e incorporado no creme.
Logo após, despeje a cobertura por cima do brigadeiro branco com as uvas.
Por fim, cubra com filme plástico e leve à geladeira para gelar por pelo menos uma hora.
Já que você sabe como preparar esse Bombom de Uva, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Bombom de Uva
Ingredientes
- 250 gramas de chocolate ao leite
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 2 latas de leite condensado – ou duas caixas
- 2 latas de creme de leite – ou duas caixas
- 2 colheres de sopa de manteiga – ou margarina
- 2 caixas de uvas sem sementes – mais ou menos um quilo
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque as duas latas de leite condensado junto com a manteiga.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até virar um brigadeiro mole.
- Quando começar a engrossar, logo desligue o fogo.
- Mexa o creme até esfriar.
- Em uma travessa ou taças, coloque as uvas e por cima, o brigadeiro branco já frio.
- Reserve.
- Rale o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
- Misture os chocolates com as duas latas de creme de leite em uma tigela de vidro.
- Ponha no microondas durante 1 minuto, retire e mexa.
- Coloque novamente no microondas por mais 30 segundos.
- Repita o processo até que esteja tudo derretido e incorporado no creme.
- Despeje a cobertura por cima do brigadeiro branco com as uvas.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira para gelar por pelo menos uma hora.
Dicas da Cozinheira:
Pois bem, acabei colocando as uvas por inteiras nas minhas taças. Mas se você quiser, corte-as pelas metades, para render mais.
Aqui em casa, acabei usando apenas chocolate amargo, somos fãs. Se você gosta mais de chocolate ao leite, pode trocar também, dispensando o amargo.
As taças dão um charme, para um jantar ou almoço com poucas pessoas, vale a pena usar. Já para as festas de família ou com mais gente em casa, use uma travessa bem bonita.
Para decorar o meu doce, usei um quadradinho de chocolate. Esse é “duo”, chocolate branco com o chocolate ao leite. Assim, dando um charme maravilhoso ao prato.
Se você não tiver um microondas, use a técnica de banho maria!
Não sabe fazer? Então vamos lá:
Encha uma panela grande com água e espere ferver.
Então desligue o fogo, coloque a panela menor com chocolate (ou tigela) dentro da panela com a água, de modo que os cabos de apoio fiquem na borda da panela maior e que só a “bunda” da panela encoste na água.
Por fim, mexa o chocolate até derreter.
Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:
- Barrinhas de Uva ou Grape Bars;
- Pêssego em Calda Caseiro;
- Limonada Indiana;
- Pudim de Banana;
- Tortinha de Maracujá.
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