Grape Bars ou Barrinhas de Uva – para quem é apaixonado por uva, é uma ótima sobremesa para ser servido nesses dias de festas de Final de Ano.
Lembram que já publiquei uma torta desse estilo com recheio diferente? Com o azedinho do maracujá?
Não?! Então clique aqui para ver a receita.
Dessa vez decidi dar um toque do sul, aproveitei que tinha suco de uva integral em casa e arrisquei na cozinha.
Vamos cozinhar?
Receita de Grape Bars ou Barrinhas de Uva – Americana
Grape Bars ou Barrinhas de Uva
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
Autor: Manga com Pimenta
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Torta fresquinha e gostosa para beliscar
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- Ingredientes para a Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo – 250 gramas
- ½ xícara de chá de açúcar – 100 gramas
- pitada de sal – 3 gramas
- 200 gramas de manteiga – tablete
- Ingredientes para o Creme
- 1 xícara de chá de suco de uva integral
- 1½ xícara de chá de açúcar – 300 gramas
- ¼ xícara de chá de farinha de trigo – 32 gramas
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Modo de fazer – Massa
- Em uma travessa adicione a farinha de trigo, açúcar e o sal, misture bem.
- Coloque a manteiga misturando bem com os dedos, formando uma farofa.
- Em uma fôrma retangular (tamanho de 23×33 cm) untada com manteiga e farinha, espalhe a massa por todos os cantos da fôrma, deixando-a lisa e bem uniforme.
- Leve ao forno em temperatura de 180 graus por 20 minutos ou até a massa estiver um pouco dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar e reserve.
- Modo de fazer – Creme
- Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e os ovos, mexa bem.
- Adicione o suco de uva e misture bem.
- Agora espalhe o creme na massa pré-assada e fria.
- Leve ao forno por mais 20 minutos em temperatura de 180 graus, ou até o que o creme de uva esteja firme e cozido.
- Solte as pontas do doce com uma faca e corte em pequenos quadradinhos.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos quadradinhos usando uma peneira e sirva em seguida.
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Um Comentário
Renata Josefa Lopes
Adorei pois gostaria de ter a chance de fazer gastronomia