Sinceramente, não acho graça nas almôndegas compradas em supermercado, exatamente sem graça… e também estou sem assunto para postar, né?! hahaha
Faz tempo que eu cozinho e não tenho uma boa história para contar… hunf.
Acho que preciso relaxar ou melhor, desligar. Tá, sem enrolação, a receita de hoje para mim é a melhor, como bisneta de italianos, quem não curte umas almôndegas caseiras??
Almôndegas Caseiras
Ingredientes: meio quilo de carne moída, 2 pães francês picados com a mão, leite, sal, pimenta do reino e uma colher de molho inglês.
Modo de fazer: deixe os pães picados amolecendo no leite, depois adicione a carne, pimenta do reino e uma colher de molho inglês. Misture com as mãos até tudo ficar uniforme, uma massa de carne. Enrole em bolinhas e passe na farinha de trigo. Cozinhe em um molho de tomate, durante 15 a 20 minutos, ou se a senhora preferir algo mais gordo, pode fritar também.
Caso a massa de carne ficar molenga, pode adicionar aos poucos farinha de trigo até ficar firme e quem quiser recheado, adicione queijo ou presunto no meio das almôndegas.
12 Comments
Rosaney
Vou tentar fazer, eu amo almôndegas.
Neusa Vieira Beshar
Sem o presunto eu até faço.Nao suporto presunto cozido.Só como o Parma
Deusdete nunes
Me encantaria aprender cozinhar.
Deusdete nunes
Meu sonho e aprender cozinha.
Só sei o básico e mal.
Nivia Rosely
Olha não sou de puxar saco não ,viu,mas…
vc esta de parabéns ,pois nesse dia estava realmente atras de uma receita caseira sobre almodegas ,fui pesquisando do começo até chegar a vc,gostei MUITO,parabéns,farei p minha baby (filhota que gosta muito de almodegas c/macarão).
um abraço.
Samandra Jaqueline Vieira Cubiaco
Que lindas suas fotos!
Jussara Gehrke
que foto linda!
dá água na boca!!!
minha sogra coloca de recheio uma azeitona preta portuguesa, daquelas pequenininhas, ficam saborosissimas as almondegas com a azeitona.
beijo
Ju
Renatha
Há! Entrei novamente pq achei muito estranho o que estava acontecendo ontem e hoje nadica de nada! Acho que o problema era mesmo no meu PC! =D
Beijos!!!
Maris
Opa, essa eu vou testar com certeza! Estão uma beleza!!!
Depois te conto como ficaram…
Bjocas!
Renatha
Almondegas de supermercado qdo não vem sem gosto vem temperada demais!
Nada como uma comidinha caseira mesmo!
Pq seu blog atualiza a todo momento??
Problemas no meu PC??
Bjs
Pauli
Oi amei a receita.
Lidia
Concordo com voce sobre almôndegas compradas em supermercado, não tem graça e sem gosto
bjs