Cookie de Frigideira com Creme de Avelã e Chocolate

- Categoria: Receitas

Hoje trago uma gordice para o final de semana: Cookie de Frigideira com Creme de Avelã e Chocolate!

Exatamente isso que você leu e se não quer ficar com água na boca, já aviso, pare de ler esta postagem nesta frase.

 

Cookie de Frigideira com Creme de Avelã e Chocolate

Cookie de Frigideira com Creme de Avelã e Chocolate

 

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
260g (2 barras) de chocolate picado em pedaços pequenos (opicional – não usei)
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
150g de manteiga amolecida
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
2 colheres de extrato de baunilha
1/2 xícara de nozes picadas (opcional – não usei)
250g (1 pote) de chocolate com Avelã para rechear

 

Cookie de Frigideira com Creme de Avelã e Chocolate

 

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ° C.

Misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

Eu usei uma batedeira em velocidade média: em uma tigela bata a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha, até ficar cremoso.

Adicione aos poucos a mistura de farinha sem desligar a batedeira.

Desligue a batedeira e coloque o chocolate picado e as nozes – opcional, misture bem.

Mas quem quiser pode bater na mão :)

Em uma frigideira de ferro ou inox (não pode ter partes de plástico) untada com manteiga e farinha, coloque metade da massa e espalhe bem.

Depois coloque todo o creme de avela e espalhe por toda a massa.

Para finalizar, coloque o restante da massa e espalhe com cima do creme de avelã.

Asse em forno médio por 10 minutos a 15 minutos, até a massa ficar dourada por cima.

Faça o teste do palito: espete um palito no centro da massa sem chegar ao recheio de chocolate com avelã e se sair limpo, é que o cookie está pronto.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco, antes de servir.

Sugestão: vai bem com uma bola de sorvete de creme, só para completar o nível master da gordice.

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Abobrinhas Grelhadas {Receitas do Bem}

- Categoria: Receitas, Receitas e Dicas do Bem

Essas Abobrinhas Grelhadas são super fáceis de fazer e o seu sabor é surpreendente, perfeito para um almoço bem leve durante a semana.

Receita de Abobrinhas Grelhadas

 

Abobrinhas Grelhadas {Receitas do Bem}

 

Você vai precisar de uma abobrinha italiana tamanho médio, sal, pimenta do reino e azeite a gosto.

Corte a abobrinha em fatias redondas, sendo que cada fatia não pode ser muito grossa ou fina, o meio termo é o ideal.

Tempere com sal e pimenta do reino, em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite e leve as fatias de abrobrinha para cozinhar.

Não esqueça de vira-las, para dourar ambos os lados.

Os cantos  devem ficar bem dourados, com essa cor “morena praia verão”.

Agora é só servir com o seu frango grelhado acompanhando com uma bela salada de alface com tomate.

Um almoço perfeito para quem está de dieta ou reeducação alimentar.

 

Quais são os benefícios da abobrinha?

Abobrinha contém baixa calorias vegetal, fornecem apenas 17 calorias por 100 g. Não contém gorduras saturadas ou colesterol.

É uma boa fonte de potássio, um eletrólito importante intra-celular.

O potássio é um eletrólito amigável coração e ajuda a trazer a redução da pressão arterial e batimentos cardíacos por contrariar os efeitos da pressão de sódio.

A casca da abobrinha é uma boa fonte de fibra dietética que ajuda a reduzir a constipação e oferece alguma proteção contra o câncer de cólon.” – Informações daqui.

A vitamina B3, colabora na manutenção de níveis adequados de glicose no sangue. Lembrando que, quando os níveis de glicose estão altos, complicações de saúde podem ocorrer, como por exemplo a diabetes.

O fósforo, cálcio e potássio presentes nas abobrinhas, contribuem para o fortalecimento de dentes e ossos.

Possui vitamina A que conta com propriedades benéficas para a saúde ocular, proporcionando uma visão melhor e saudável.

O betacaroteno e o licopeno, são substâncias carotenóides, presentes na abobrinha, que ajudam a impedir a grande formação de radicais livres no organismo e reparar seus danos.

Os radicais livres podem danificar células sadias do nosso corpo, o excesso deles no organismo, pode ser um dano a saúde.” – Informações daqui.

 

Ps.: os textos informativos estão em itálico e com links dos sites que foram retirados. Para quem ficou interessado sobre o assunto, clique nos links para ler mais e conhecer ainda mais sobre esse alimento.

Atenção: se você está com algum problema de saúde, procure um médico e uma nutricionista, para tratar e ter uma dieta personalizada. Aqui eu dou apenas dicas para você melhorar a sua alimentação, conforme as dicas da minha nutricionista.

 

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Arroz Saboroso, como fazer!!!

- Categoria: Receitas, Receitas e Dicas do Bem

Vocês sabem que eu não sou fã de arroz, mas consegui achar uma fórmula mágica para fazer um arroz saboroso – para mim, aqui em casa. Eu até consigo repetir a pratada, coisa rara de se ver :) Vamos lá? Receita de Arroz Saboroso O segredo é:  cenoura e pimentão verde!!! Não use temperos prontos e nem “pózinhos mágicos” que prometam milagre. Só esses dois legumes, deixam o sabor do seu arroz surpreendente.   Ingredientes 1 xícara de chá de arroz 2 xícaras de chá de água 1 cenoura cortada em cubos pequenos 1/2 pimentão cortado em cubos pequenos 1/2 cebola pequena bem picada 1 a 2 dentes de alhos picados sal a gosto azeite ou óleo   Modo de Preparo Em uma panela em fogo alto para médio, adicione […]

Coxa Creme {Receita de Boteco}

- Categoria: Receitas

A receita de hoje é essa deliciosa Coxa Creme, que pode ser acompanhada por bebida bem gelada, alguns amigos ou com o seu amor para fazer aquele almoço estilo boteco. O Cliente Vip adora, é um dos petiscos que ele mais curte na vida, vamos agradar a todos!! Essa receita vai para vocês que querem saborear algo diferente e muito gostoso :) Vamos lá?! Receita de Coxa Creme   Ingredientes 1 lata de creme de leite 50 g de manteiga 2 xícaras de chá de de farinha de trigo 3 gemas 3 colheres de sopa de salsinha 6 coxas de frango cozido 1/2 cebola bem picada 2 dentes de alho bem picado salsinha a gosto sal e pimenta do reino a gosto 3 claras do ovos ligeiramente batidas para empanar Farinha de rosca […]

Molho Béchamel ou Molho Branco – Youtube

- Categoria: Receitas

A receita de hoje é de um molho base muito importante na gastronomia: Molho Béchamel ou Molho Branco, como é conhecido aqui no Brasil. Oi?! Você ainda não está inscrito no canal Manga com Pimenta? Então clique aqui que toda segunda-feira tem vídeo novo :) Vamos lá?! Receita de Molho Béchamel ou Molho Branco – Youtube   Ingredientes 1/2 cebola cravos-da-índia 1 folha de louro 500 ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pitada de noz-moscada ralada na hora Sal e pimenta-do-reino a gosto     Modo de Preparo Espete os cravos-da-índia na cebola. Coloque o leite na panela e adicione a cebola com o cravo e a folha de louro. Leve para ferver, desligue o fogo e reserve. Em uma […]

Bisteca de Porco Frita e Saborosa

- Categoria: Receitas

Essa Receita de Bisteca de Porco Frita e Saborosa, tem uma história na minha vida: sempre participou do meu cardápio de vida e era um dos pratos favoritos da minha mãe. Não faço sempre, mas quando eu faço, como cada pedaço com o maior prazer. Vamos lá? Receita de Bisteca de Porco Saborosa   Primeiro: quem está de regime, fuja para as montanhas… quem avisa amigo é :) Para aqueles que ficaram, continuamos: Essas bistecas saborosas são super fácil de fazer! Ingredientes bisteca de porco – usei 4 bistecas suco de um a dois limões – usei um limão grande pimenta do reino e sal a gosto. Só isso? Sim, só isso :) Coloque as bistecas em um vasilha ou em um saco alimentício, o suco de limão, pimenta do reino e […]