Nuggets de Frango – Parecido com FastFood

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Estações, Estados Unidos, Lanches, Países, Primavera, Receitas, Verão

Sabe aqueles Nuggets de Frango que você compra naqueles restaurantes FastFood?

Acabou de encontrar a receita, para fazer em casa!!

Então, vamos cozinhar?

 

 

Receita de Nuggets de Frango – Parecido com dos Restaurantes FastFood

Receita de Nuggets de Frango - Parecido com dos Restaurantes FastFood

 

 

Ingredientes para Carne

 

650 gramas de peito de frango moído
1/2 colher de chá de de páprica
1/2 de colher de chá de pimenta-do-reino branca moída na hora
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de mostarda em pó
½ colher de chá de shoyu
1 colher de chá de suco de limão
1/2 colher de chá de sal

 

 

Ingredientes para Empanar

 

1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 de colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1/2 colher de chá de sal
2 ovos
150 ml de água gelada
2 copos de farinha de rosca ( opcional )

 

 

 

Receita de Nuggets de Frango - Parecido com dos Restaurantes FastFood

 

 

Modo de Preparo

 

Naninha, como faço para moer a carne do frango?

É super fácil!

Hoje em dia você encontra peito de frango já moído, mas se tiver um processador de alimento em casa, pode processar a carne até que vire uma massa.

 

Em uma tigela adicione a páprica, a pimenta branca, a pimenta preta, o alho em pó, a mostarda em pó, o shoyu, o suco de limão e misture bem.

Reserve na geladeira.

Depois de 20 minutos de descanso, faça os nuggets com a carne de frango usando como auxílio um cortador de biscoitos ou modele-os à mão.

Vamos preparar a massa para empanar?

Em uma tigela à parte, adicione a farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó, pimenta, sal, e os ovos e misture tudo muito bem.

Logo em seguida, adicione a água gelada e misture mais um pouco, até resultar em uma massa com a consistência da massa de panqueca.

Se decidiu usar Farinha de rosca coloque ao lado, em uma vasilha ou prato fundo, passe os nuggets na massa e depois na farinha de rosca.

Frite-os em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.

Eu não fiz no forno, mas quem se interessar, tenho uma dica: doure a farinha de rosca em uma frigideira antes de usar. Assim, os seus Nuggets de Frango ficam mais bonitos.

Se optar por fazer naquelas fritadeiras sem óleo, por favor, nos avise nos comentários como ficou :D

 

Receita base daqui.

 

 

Receita de Nuggets de Frango - Parecido com dos Restaurantes FastFood

 

Que tal fazer também um delicioso e saudável Hambúrguer de Frango com Aveia?

Clique aqui para conferir a receita!

 

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S’mores Cookies – Receita Americana

- Categoria: Aniversários, Biscoitos - Cookies, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Doces, Estados Unidos, Países, Páscoa, Receitas

Biscoitinhos perfeitos e alegres para o lanche da semana, Sim são os S’mores Cookies !

 

Quer deixar uma criança feliz?

Prepare para o lanche acompanhado com um belo copo de leite com chocolate.

 

Quer ganhar um dinheirinho extra?

Você pode fazer para vender na faculdade, no colégio, ou até decorar uma mesa de festa junto com aquele brigadeiro maroto.

 

Vamos cozinhar?

 

 

Receita de S’mores Cookies – Americana

S’mores Cookies - Receita Americana

S’mores Cookies - Receita Americana

 

 

Ingredientes

 

3/4 xícara de chá de manteiga sem sal
3/4 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 ovo

 

 

Para a cobertura do S’more Cookies

 

18 a 25 marshmallows grandes
280 gramas de chocolate meio amargo – sendo 140 gramas para cobertura

 

 

S’mores Cookies - Receita Americana

 

 

Modo de Preparo

 

 

Preaqueça o forno a 180 graus.

Em uma tigela coloque manteiga, açúcar, farinha, ovo, açúcar mascavo, fermento, baunilha, bicarbonato de sódio e sal.

Misture bem até ficar incorporado e que a massa não grude nas mãos.

Faça pequenas bolas com a massa, se quiser pode usar uma colher de sorvete para os cookies em tamanho padrão.

Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Adicione um quadradinho de chocolate ao meio do cookie e por cima, um marshmallow.

Asse por 9 a 10 minutos ou até que estejam ligeiramente dourados na parte de baixo.

Enquanto isso, derreta 140 gramas de chocolate, pode ser até no micro-ondas: a cada 30 segundos, mexa o chocolate até ele estar totalmente derretido.

Espere os cookies esfriarem por alguns minutos e por cima, distribua chocolate derretido a gosto.

 

Dica: pode usar chocolate em gotas na massa ou dar o seu toque especial no preparo.

 

Receita base daqui.

 

 

S’mores Cookies - Receita Americana

 

 

Quer um cookie mais saudável?
Clique aqui para ver a receita desses Biscoito de Aveia, Banana e Uvas Passas maravilhosos.

 

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Panquecas de Abobrinha e Milho

- Categoria: Acompanhamentos, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Sem Carne - Vegetariana

A fome não é de leão, e quer comer algo leve e gostoso? Então olha essas Panquecas de Abobrinha e Milho. Essa receita é para esses dias e pode até entrar no cardápio da marmita da semana. Vamos cozinhar?     Receita de Panquecas de Abobrinha e Milho       Ingredientes   1 quilo de abobrinha ralada 1 colher de chá de sal 1 lata de milho verde – pode usar congelados ou natural cozido na água 4 ovos grandes batidos 1/2 colher de chá de manjericão seco 1/2 colher de chá de orégano seco 1/4 colher de chá de alho em pó 1/2 xícara de chá de queijo cheddar ralado – pode usar também muçarela 3/4 xícaras de chá de farinha de trigo – pode usar a integral […]

Receita de Chocolate Quente Branco

- Categoria: Aniversários, Bebidas, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia dos Namorados, Doces, Estações, Estados Unidos, Inverno, Outono, Países, Páscoa, Receitas

Alguém falou Chocolate Quente Branco ? Poderia ser chamado também de Chocolate Quente Unicórnio. rsrs Afinal os confeitos e marshmallow coloridos deram toda a graça na bebida. Vamos ali, esquentar o leite e preparar essa delícia?   Receita de Chocolate Quente Branco     Ingredientes   1 xícara de chá de leite – sua preferência 1/2 colher de chá de amido de milho – maisena 40 gramas de chocolate branco picado – quem quiser, pode adicionar mais 1 colher de chá de essência de baunilha – opcional         Modo de Preparo     Antes de levar ao fogo, misture o leite com o amido de milho, até dissolver totalmente. Leve ao fogo e continue misturando até dar uma engrossada de leve. Adicione o chocolate branco e continue […]

Bolo de Iogurte e Laranja

- Categoria: Aniversários, Ano Novo, Bolos, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Doces, Natal, Páscoa, Receitas

Hoje temos um Bolo de Iogurte e Laranja perfeito e perfumado para o café da manhã especial com o papai ! A receita é do livro “O Grande Livro de Receitas da Claudia” e garanto, Papai Vip amou esse bolinho que foi servido com um gostoso café com leite. Vamos cozinhar??   Receita de Bolo de Iogurte e Laranja       Ingredientes para Massa do Bolo     1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara de chá de açúcar 3 ovos – clara e gemas separadas 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 copo de iogurte natural – 160 ml 2 colheres de sopa de raspas de […]

Receita de Fricassê de Frango

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Aniversários, Ano Novo, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Inverno, Natal, Outono, Páscoa, Receitas

Fricassê de Frango é para aqueles que curtem um franguinho como prato principal em datas comemorativas. Não posso negar, é uma receita clássica! Merece estar sempre presente naquela refeição com a família e/ou amigos. Agora no Dia dos Pais, fica como uma bela sugestão. O Papai Vip prefere Strogonoff de Carne – clique aqui, mas aprovou o Fricassê de Frango também. Vamos cozinhar?     Receita de Fricassê de Frango     Ingredientes   2 peitos de frango desfiados 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 xícara de chá de água 1 copo de requeijão cremoso 100 gramas de azeitona sem caroço 200 gramas de mussarela fatiada 100 gramas de batata palha Sal e pimenta do reino a gosto             […]