5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno

- Categoria: Bolos, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Doces, Estações, Inverno, Lanches, Pães, Receitas

Nas férias de inverno, é sempre bom ter algumas receitas de gordices na manga para preparar em casa!

 

5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno

 

Segue cinco inspirações que vão agradar crianças e adultos, além de esquentar a casa com o forno ligado.

Escolha a sua preferida e vá cozinhar :D

 

5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno

5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno
Calzone Recheado – Quem é fã de pizza aqui? Então vai amar essa receita de Calzone, que é uma pizza bem recheada e fechada. Capricha no recheio e mãos a obra na massa.

Para ver a receita, clique aqui.

 

5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno
Brigadeiro de Paçoca – Esse é o único docinho da coleção que não vai ao forno, tudo se resolve na boca do fogão. Quem não gosta de um brigadeiro? Esse tem gostinho de festa junina e julina!

Para aprender a fazer esse brigadeiro, clique aqui.

 

 

5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno
Bolo de maçã com casca e pedaços – um bolo simples de maçã que é perfeito para comer nos dias frios, além do seu charme todo com esses pedaços de maçã no meio da massa.

Para ver o modo de preparo, clique aqui.

 

 

5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno
Massa de Pizza de Liquidificador fácil – não quer ter trabalho para preparar o lanche da tarde? Então essa receita de pizza express foi feita especialmente para você.

Clique aqui para ver o modo de preparo e corra para cozinha para fazer essa pizza de liquidificador.

 

 

5 Receitas de Gordices para comer nas férias de inverno
Bolo Junino de Paçoca – ainda dá tempo para fazer esse bolo lindo e comer nas festas julinas!! Você também pode preparar em qualquer mês do ano, já que paçoca de amendoim é uma delícia, não acha?

Prepare essa obra prima, veja a receita publicada aqui.

 

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Receita de Pão de Alho e Manteiga

- Categoria: Acompanhamentos, Ano Novo, Brasil, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Festa Junina e Julina, Inverno, Outono, Pães, Países, Primavera, Receitas, Verão

Pão de Alho e Manteiga – aquele pãozinho caseiro, feito do zero, que é perfeito para um churrasco ou no final da tarde para petiscar.

Vamos colocar a mão na massa e acender o forno para assar?

Assim, o calor espanta o frio que dominou algumas regiões do Brasil :D

 

 

Receita de Pão de Alho e Manteiga – Caseiro

Pão de Alho e Manteiga - Caseiro

 

 

Ingredientes da massa

 

500 gramas de farinha de trigo – pode ser que você use mais ou menos
200 ml de leite ou água morna
20 gramas de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento seco biológico
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
100 gramas de manteiga temperatura ambiente para a massa do pão
30 gramas de sal ou a gosto

 

 

Ingredientes para passar no meio da massa

 

150 gramas de manteiga com sal (ou sem sal) temperatura ambiente
4 a 6 dentes de alho gordinhos picados – depende do gosto do freguês
salsinha a gosto

 

 

Pão de Alho e Manteiga - Caseiro

 

 

Modo de Preparo

 

 

Coloque em uma travessa o fermento, um pouco de farinha e o açúcar, misture com um pouco de água morna, virando uma “papinha” de farinha.

Deixe descasando por cinco minutos para o fermento ativar, é necessário que fique areado e soltando pequenas bolhas.

Adicione o ovo, a manteiga e aos poucos, a farinha de trigo, misturando tudo muito bem com uma das mãos.

Se a sua massa ficar farinhenta, é só adicionar um pouco mais de água morna.

Agora se ficou molenga, adicione mais farinha de trigo na massa até ficar firme, sem grudar na mão.

Sove-a durante 10 a 15 minutos, até ficar homogênea e lisa, deixe descansando por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Abra-a do mesmo jeito que você abriria uma pizza, porém, não precisa ser no formato redondo.

Misture a manteiga com o alho e a salsinha picada.

Passe 80% dessa mistura de manteiga na superfície do pão, usando uma faca e espalhando bem.

Enrole e dê pequenos cortes em cima, passe o restante da manteiga em cima (principalmente nos cortes).

Coloque em uma forma e deixe crescendo por mais 40 minutos ou até dobrar de tamanho.

Leve para assar em forno médio durante 30 a 40 minutos, ou até a massa do pão estiver dourada.

Você pode também dar um peteleco na massa e ver se o pão emite um som oco, isso também é sinal que está pronto.

 

 

Ps.: Você pode usar manteiga com sal ou sem sal… para quem sofre de pressão alta, escolha a manteiga sem sal.

 

 

Quer uma receita gostosa para passar no pão? Clique aqui e veja como preparar esse Patê Ricota com Manjericão.

 

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Escondidinho de Brócolis

- Categoria: Brasil, Comemorações e Festas, Estações, Inverno, Outono, Países, Páscoa, Primavera, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Sem Carne - Vegetariana, Tortas, Verão

Escondidinho de Brócolis é uma receita fácil de fazer, ótimo para quem está evitando carne e quer preparar um prato principal delicioso. Mas também é perfeito para ser servido com uma bela carne cozida, acompanhado com molho e aquele arroz gostoso, nesse dias frios. E que frio!!! Hoje de madrugada chegou a 4 graus aqui… Para nos aquecer, vamos cozinhar?   Receita de Escondidinho de Brócolis     Ingredientes do Purê de batata   7 batatas grandes 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 ovo Sal a gosto     Ingredientes do Recheio   1 colher de sopa de de azeite 4 dentes de alho picados 1 brócolis cozido cortado em floretes Sal e pimenta-do-reino a gosto         Modo […]

Brigadeiro de Negresco / Oreo

- Categoria: Aniversários, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Doces, Receitas

Brigadeiro de Negresco / Oreo é para quem gosta de viver perigosamente… explicando melhor, aqueles que não se importam de engordar com essa verdadeira bomba calórica deliciosa :D Ideal para quem quer fazer uma festa de aniversário com brigadeiros diferentes ou apenas para beliscar, assistindo um bom filme. Vamos cozinhar?   Receita de Brigadeiro de Negresco / Oreo     Ingredientes   1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha 1 pacote de biscoito Negresco ou Oreo         Modo de Preparo   Primeiro passo é separar o recheio dos biscoitos! O recheio vai para panela do brigadeiro, metade dos biscoitos serão quebradas grosseiramente e a outra metade no liquidificador, triturando até virar uma farinha. […]

Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Carne, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Inverno, Massas, Molhos, Outono, Primavera, Receitas, Verão

Não precisa mais pensar no almoço do final de semana, essa Receita de Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão fará você delirar com o sabor, isso sem falar na facilidade de preparar esse prato. Quer coisa melhor? Então já mando logo a sobremesa: Bolo de Fubá com Erva Doce, clique aqui para ver a receita!! Vamos cozinhar?   Receita de Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão     Ingredientes   4 filés de peito de frango 1 cebola cortada em cubinhos 2 dentes de alho triturados 340 gramas de molho de tomate 250 gramas de queijo muçarela – ou mais, caso você goste :D sal, pimenta do reino, orégano e manjericão a gosto           Modo de Preparo     Tempere […]

Receita de Pão de Mandioquinha

- Categoria: Lanches, Pães, Receitas

Sou réu confesso: gosto muito mais de Pão de Mandioquinha do que pão de batata!! É verdade, é um pão com um sabor sem igual e você pode comer acompanhado com uma bela manteiguinha ou até rechear com queijo e frios. Vamos colocar a mão na massa?   Receita de Pão de Mandioquinha, também conhecida como Batata Baroa ou Batata Salsa   Ingredientes   500 gramas de mandioquinha descascada e cozida água morna do cozimento da mandioquinha, o suficiente para trabalhar a massa 2 ovos 1 xícara de chá de óleo 1/2 xícara de chá de açúcar 2 envelopes de fermento biológico seco 1 quilo de farinha de trigo sal a gosto 1 gema batida para pincelar os pães manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar e assadeira […]