Arroz de Forno de Camarão

- Categoria: Receitas

Esse Arroz de Forno de Camarão foi feito na Semana Santa aqui em casa, foi algo prático e rápido para agradar a família.

Mas tu pode preparar em qualquer momento, até no almoço do Dia das Mães!!

Só um aviso: se eu der uma sumida, é porque estamos nos adaptando e cuidando do bebê.

Desde semana passada estamos apenas eu e o marido cuidando do nosso pequeno e da nossa filha canina, sem a ajuda das Vovós.

Para ajudar, o final de semana que passou, o bebê decidiu ficar mais acordado, brincalhão e chorão, não dando tempo para mamãe e o papai respirarem.

Será que as vovós deixaram o meu filho mal acostumado?  Já que colo rolou a vontade :D

Tá mas chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Arroz de Forno de Camarão

Receita de Arroz de Forno de Camarão

 

 

Ingredientes

 

3 a 4 xícaras de chá de arroz já cozido
1 xícara de chá de ervilhas ou 1 lata de ervilhas em conserva
340 ml de molho de tomate
1 cebola pequena cortada em cubos
2 dentes de alho picados
300 gramas de camarão
250 gramas de queijo ralado – usei muçarela
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

 

 

Receita de Arroz de Forno de Camarão

 

 

 

Modo de Preparo

 

 

Tenho que dizer, adoro essa receita, especialmente porque é tão fácil de fazer e fica deliciosa!

Além disso, você pode usar arroz que sobrou, esperando para ser parte dessa maravilha.

Para uma travessa grande, usei mais ou menos de 3 a 4 xícaras de arroz. Você pode fazer com menos ou mais e caso não tenha arroz, prepare rapidinho, vale muito a pena !

Oi?! Não sabe fazer arroz?

Então clique aqui que ensino uma receita ótima :D

Continuando… Em uma panela coloque a cebola e o alho para dourar, adicione os camarões e tempere com sal e pimenta do reino.

Quando os camarões começarem a ficar rosados, adicione o molho de tomate (já ensinei aqui) e deixe cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo.

Apague o fogo, adicione cheiro verde, as ervilhas e misture bem.

Adicione tudo junto ao arroz, e comece a montar na travessa: coloque metade do arroz com o molho, uma camada de queijo, o restante do arroz e finalize com uma camada de queijo. Para dar um sabor a mais, polvilhei com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno médio, por trinta minutos ou até o queijo esteja bem derretido e dourado. Sirva em seguida.

 

 

Receita de Arroz de Forno de Camarão

 

 

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Bolo de Banana e Chocolate

- Categoria: Receitas

Esse bolo de Banana e Chocolate é algo que me surpreendeu pelo sabor!

Vale muito a pena fazer para deixar disponível para aquele lanche da tarde ou até para servir a visita no final de semana.

Para vocês terem idéia de como fica bom, depois que ganhei bebê, esse foi o primeiro bolo que comi quase sozinha #vaigordinha

Vamos cozinhar?

 

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

 

 

Ingredientes

 

3 bananas médias a grandes bem maduras amassadas
1/2 xícara de manteiga derretida
3/4 xícara de açúcar
1 ovo grande
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de canela em pó – opcional
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau ou chocolate em pó

 

 

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

 

 

 

Modo de Preparo

 

Aqueça o forno a 180°C.

Pegue uma forma de bolo inglês ou outra de sua preferência e unte com manteiga e farinha.

Em uma tigela, acrescente as bananas amassadas, manteiga derretida, açúcar, ovo e a baunilha.

Peneire o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a farinha e o cacau ou chocolate em pó, acrescentando-os na mistura.

Mexa muito bem até ficar homogêneo, e despeje a massa na forma.

Leve ao forno por 55 a 65 minutos, até o bolo ficar cozido.

Você pode fazer também o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo é porque a massa está cozida.

Deixe na forma por 10 a 15 minutos, para esfriar e então passe uma faca ao redor, na borda para desenformar.

Pode servir logo em seguida ou em temperatura ambiente.

 

Receita base daqui.

 

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

 

 

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Receita de Escondidinho de Atum

- Categoria: Receitas

Esse Escondidinho de Atum é um ótimo prato para variar aquele trivial do dia-dia, super fácil de fazer e delicioso. Perfeito para ser servido com um belo arroz soltinho e uma salada de folhas bem caprichada. Vamos cozinhar?   Receita de Escondidinho de Atum     Ingrediente Purê de Mandioca   1 quilo de mandioca descascada e cozida na água e sal 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta do reino a gosto Queijo parmesão ralado a gosto       Ingredientes do Atum   2 pães franceses ou d’água 1/2 xícara de chá de leite 3 latas de atum sem óleo ou água 1 cebola picada em cubos 2 dentes de alho picado sal e pimenta do reino a gosto   […]

Receitas para Almoço do Dia das Mães – 2017

- Categoria: Receitas

Mal acabou a Páscoa e está pensando no cardápio do almoço para o Dia das Mães? Bem, eu já!! Na verdade, estou pensando em receitas para novos episódios do canal Manga com Pimenta do Youtube com receitas que mais amo,  já que sou a nova mamãe do pedaço :)     Por hoje, apresento uma seleção de receitas já publicadas aqui no Manga com Pimenta para te ajudar a elaborar um cardápio maravilhoso no almoço do Dia das Mães. Caso você queira ver mais receitas, é só clicar aqui. Vamos lá?   Receitas para Almoço do Dia das Mães – Cardápio 2017 Batatinhas em Conserva – essas batatinhas são perfeitas para petiscar enquanto o almoço não sai. Para ver a receita, clique aqui.     Salada Ratatouille – procurando uma […]

Receita de Berinjela Recheada com Carne

- Categoria: Receitas

Voltando a ativa com uma receita de Berinjela Recheada com Carne Moída bem gostosa para vocês :D Essa vida de mamãe é uma maravilha, mas cansa bastante. Se você já reclama do tempo curto, imagina com um bebê recém-nascido! Para cozinhar está sendo um verdadeiro desafio: corta os ingredientes, para um pouquinho para dar atenção ao filho, volta para cozinha e prepara a comida, para mais um pouquinho dar de mama, assim vai, até que tudo se ajeita e você pensa “sobrevivi”. Até aí, nenhuma novidade… Vamos cozinhar?   Receita de Berinjela Recheada com Carne Moída     Ingredientes   2 berinjelas médias 200 gramas de carne moída 500 ml de molho de tomate 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pão amanhecido bem picado 2 colheres de […]

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- Categoria: Gravidez, Papo de Menina

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