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Como preparar quiabo refogado simples
Fazer quiabo refogado é bem simples, mas tem alguns segredos para deixar ele perfeito. O maior problema, que incomoda muitas pessoas, é a baba. O quiabo, ao entrar em contato com a água tem sua baba aumentada. Essa sensação costuma ser desagradável para muitos. Para resolver isso, basta deixar o quiabo de molho por alguns minutos numa solução de água com vinagre. Além disso, não fique mexendo muito o refogado, e quanto mais tempo no fogo, mais sequinho ele fica. Outro ponto importante é a escolha do quiabo, prefira os menores e firmes com coloração verde intenso. Se estiver velho, terá mais fibras e ficará duro, mesmo se cozido bastante.…
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Salpicão vegetariano
Salpicão é um prato tradicional das festas de final de ano. Seja na ceia de natal ou na celebração de ano novo o salpicão brilha sendo um dos pratos mais tradicionais das festas em família brasileiras. O clima quente do nosso natal pede receitas fresquinhas e leves. Prepare essa versão vegetariana para surpreender sua família. O bom do salpicão é que é simples de preparar, rende bastante (importante para refeições em família) e pode ser feito com horas de antecedência. Não existe uma receita certa e exata, você pode adaptar do jeito que preferir. O importante é que tenha contrastes de texturas e sabores para enriquecer o prato. Nessa receita…
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Salada de Tangerina| Mexerica
Hoje trago uma salada que é versátil e deliciosa para o dia a dia. Muito fácil de fazer, essa Salada de Tangerina é uma boa para qualquer estação do ano.
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Molho de Tangerina para Salada
Um delicioso tempero para a salada da semana. Aproveite que estamos em época das frutas cítricas para fazer o seu vinagrete caseiro.
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Couve, porque você precisa ter na geladeira.
Conheça os benefícios da couve, como comprar, armazenar e a melhor forma de consumi-lo nas refeições do dia a dia.
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Vinagrete de Melancia
Prepare um rápido e delicioso vinagrete para servir no almoço do final de semana.
